معكرونة و جبن هي واحدة من تلك الوجبات التي تجمع الناس معًا. سأشارك صندوقًا من متجر العلامة التجارية أكواع وجبن شيدر مع ابنة أخي تمامًا مثلما سأغوص في طبق من المعكرونة المخبوزة بالجبن محلية الصنع. ومع ذلك ، هناك توازن مثالي أحاول دائمًا الوصول إليه: صلصة جبنة ooey-gooey ، معكرونة al dente ، نكهة لذيذة غنية ، عدد قليل من الخضار ، وليس الكثير من العمل العملي. بعد كل شيء ، إنه جبنة ماك "ن" ، ليس كذلك بوف بورغينيون. مارثا ستيوارت'س قذائف البروكلي والخرشوف المخبوزة يضرب كل تلك الملاحظات ، ولديه بعض لحم الخنزير المقدد تم إلقاؤه بشكل جيد. هذا يبدو وكأنه فوز ليلي لنا.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
إنه حقًا سهل الصنع. الخطوة الأولى هي طهي قذيفة المعكرونة والبروكلي. ثم تقوم بخلط صلصة بسيطة مصنوعة من الحليب وجبن الشيدر الأبيض وجبن بارميجيانو. لها لدغة حادة ، لكنها لا تزال لذيذة ودسمة بما يكفي لتغليف المعكرونة ، والبروكلي ، والخرشوف ، وقطع لحم الخنزير المقدد المقرمشة التي تقلبها قبل نقل كل شيء إلى
طبق الخبيز.قد يكون هذا أمرًا مثيرًا للجدل ، لكننا سنقول أيضًا أنه إذا ضغط عليك الوقت ، فيمكنك تخطي خطوة الخبز تمامًا. تفضل عائلتي المعكرونة والجبن غير المخبوزة ، لذلك غالبًا ما أقوم بتحميص القليل منها فتات خبز البانكو في مقلاة للنثر فوق المعكرونة والجبن بمجرد دمج المعكرونة والوظائف الإضافية مع صلصة الجبن ، وبهذه الطريقة يكون الجميع سعداء.
ومع ذلك ، إذا كنت تحب المعكرونة والجبن الأكثر صلابة ، فتابع خطوة الخبز. انقلي المعكرونة إلى طبق للخبز ، ثم رشي السطح بمزيج من فتات الخبز البانكو وجبن البارميزان. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وشامبانياً ، مع بعض القطع المقرمشة حول الحواف - بعد كل شيء ، إذا كنت * ستخبز المعكرونة ، فأنت تريد بعض نكهة الجبن المحمص.
النتيجة النهائية؟ المعكرونة ، والقرنبيط ، والخرشوف في صلصة حالمة للغاية ، ودسمة ، وجبنة ، حتى الأطفال الذين عادة ما يكونون شديدو الحساسية تجاه الخضار لن يمانعوا في تناولها. قطع لحم الخنزير المقدد المقرمشة المنتشرة في جميع الأنحاء لا تؤذي أيضًا!
في أقل من 45 دقيقة ، ستحصل على وجبة دسمة في الخريف والشتاء ستحبها جميع أفراد الأسرة ، ولم تأت من صندوق. كما يقول ستيوارت: "إنه شيء جيد!"
قبل أن تذهب ، تحقق من معرضنا أدناه:
شاهد: قمنا بتجربة Mac & Cheese في Ina Garten طوال الليل ونعرف تمامًا سبب كسر الإنترنت
