عشاء الأحد: كاليماري مخبوز مع صلصة المارينارا الحارة - شيكنوز

من المحتمل أنك استمتعت بحلقات الكالاماري كمقبلات في مطعم. لماذا لا تصنع مخبوزات سهلة وصحية في المنزل؟

قصة ذات صلة. اصنع كرات اللحم بالمارينارا سريعة التحضير في المنزل لوليمة إيطالية سهلة

احصل على استعداد لإقناع الأسرة! ابدأ وجبتك يوم الأحد مع مقبلات شهيرة على غرار المطاعم ستحبها. وصفة عشاء الأحد للكالاماري المخبوز مع صلصة المارينارا الحارة هي بالتأكيد جودة مطعم ، لكن هذا الإصدار مخبوز وليس مقلي. هذا يعني خيارًا لذيذًا وصحيًا لخدمة الأسرة في المنزل ، دون الفوضى التي ينطوي عليها القلي.

اطلب من البقال أو مساعد سوق السمك تنظيف الكالاماري لك. بهذه الطريقة ، عندما تصل إلى المنزل ، كل ما عليك فعله حقًا هو قطع الأنابيب إلى حلقات وإعدادها للخبز. سهل!

كاليماري مخبوز بصلصة المارينارا الحارة وصفة

يخدم 4

مكونات:

لتحضير الكالاماري

• 1 باوند كاليماري انابيب
• 1-1 / 2 كوب بقسماط بقسماط
• 1-1 / 4 أكواب من اللبن الرائب (يمكنك أيضًا استخدام الحليب العادي)
• 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 1 ليمون مقطع إلى شرائح للتزيين

لتحضير الصلصة

• 1 كوب صلصة مارينارا
• 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
• 1-2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور

الاتجاهات:

لتحضير الكالاماري

1. سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت. رش 2 صفيحة خبز برذاذ طهي غير لاصق واتركيه جانبًا.
2. جفف أنابيب الكالاماري ببعض المناشف الورقية. قم بتقطيع الأنابيب إلى حلقات بحجم 1/2 بوصة (احرص على عدم قطعها صغيرة جدًا ، لأنها تتقلص عند الطهي).
3. في وعاء ضحل ، أضيفي فتات الخبز والملح والفلفل واخلطيهم جيدًا. ضع الوعاء بالقرب من صفائح الخبز.
4. في وعاء ثانٍ ضحل ، أضف الحليب. ضع الوعاء بالقرب من صفائح الخبز.
5. أضيفي الدقيق إلى كيس بلاستيكي كبير مغلق بسحاب.
6. ضعي حلقات الكالاماري في كيس بلاستيكي مع الدقيق ، وأغلق الكيس ، ورجيها حتى يتم تغطيتها بالدقيق.
7. أزل الحلقات واحدة تلو الأخرى واغمسها في الحليب ثم في خليط فتات الخبز وتأكد من أنها مغطاة تمامًا. ضعها على ورق الخبز في طبقة واحدة.
8. قم برش الجزء العلوي من الكالاماري برفق باستخدام رذاذ الطهي غير اللاصق.
9. تُخبز لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يتحول لون الطلاء إلى اللون الذهبي.

لتحضير الصلصة

1. في قدر على نار هادئة ، أضيفي صلصة المارينارا ، رقائق الفلفل الأحمر والثوم.
2. عند تسخينها ، تُرفع عن النار وتُضاف جبنة البارميزان. امزج حتى تتجانس.
3. قدمي الكاليماري مع الصلصة الحارة وقطع الليمون.

ستحب مدى سهولة صنع هذا الطبق!

المزيد من وصفات عشاء الأحد

سندويتشات الروبيان والجرجير
خبز الباذنجان البارميزان
باستا مع كرنب بروكسل