لا شيء يشير إلى السقوط هنا أكثر من كل شيء بنكهة اليقطين. اقفز على عربة مع هذه اللدغات السهلة غير المخبوزة المليئة بنكهة فطيرة اليقطين التي لن تصدق أنها نباتية وخالية من الغلوتين.
كان لدي بعض هريس اليقطين في متناول اليد من وصفة أخرى وأردت استخدامه ، لذلك ابتكرت هذه الوجبة الخفيفة الصحية التي لا تُخبز فحسب ، بل إنها نباتية تمامًا أيضًا. مليئة بالمكونات المفيدة لك مثل بذور القنب والشوكولاتة الداكنة وشراب القيقب النقي والشوفان الخالي من الغلوتين ، تتذوق هذه اللدغات الصغيرة تمامًا مثل السقوط.
نظرًا لكونها منخفضة السكر ، فإنها تقدم وجبة خفيفة رائعة لعلبة غداء طفلك أو حلوى مع فنجان من القهوة. لن تدمر نظامك الغذائي ، بل إنها توفر لك دفعة من البروتين من زبدة اللوز والقنب وبذور الشيا.
وصفة لدغات فطيرة اليقطين بدون خبز
تنتج 12-14
وقت التحضير: 15 دقيقة | الوقت غير النشط: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 35 دقيقة
مكونات:
المكونات الجافة
- 1/2 كوب شوفان خالي من الجلوتين
- 1 كوب دقيق الشوفان الخالي من الغلوتين
- 1/4 كوب دقيق لوز
- 2 ملاعق كبيرة دقيق جوز الهند
- 1 ملعقة طعام من بذور الشيا
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة بهارات
- 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 2 ملاعق كبيرة من الجوز المفروم
المكونات الرطبة
- 1/4 كوب زبدة لوز كريمية
- 1/4 كوب من شراب القيقب النقي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/4 كوب هريس اليقطين
الإضافات (اختياري)
- ميني شوكولاتة داكنة رقائق
- بذور القنب الخام العضوية
الاتجاهات:
- ضعي ورق مشمع على صينية خبز كبيرة وضعيه جانبًا.
- في وعاء ، أضيفي المكونات الجافة واخلطيها.
- في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، أضيفي زبدة اللوز وشراب القيقب والفانيليا. يُسخن لمدة 30 ثانية أو حتى تذوب زبدة اللوز.
- إلى المكونات الجافة ، يُضاف هريس اليقطين ، ثم يُسكب مزيج زبدة اللوز الدافئة في الأعلى ويُخلط جيدًا.
- باستخدام ملعقة كبيرة ، اسقط ملاعق من الخليط على ورق الشمع. افردي الخليط على شكل كرات واتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة.
- أخرجيها من الثلاجة ولفيها في رقائق الشوكولاتة الصغيرة أو بذور القنب أو أي طبقة أخرى مرغوبة.
- يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 4 أيام في الثلاجة
المزيد من وصفات اليقطين
خبز الذرة اليقطين والعسل
3 مالح وصفات اليقطين
كويساديلا اليقطين