قد يكون الحفاظ على وقت الغداء ممتعًا بمثابة صراع. من السهل أن تعلق في شبق حيث تأكل نفس الشطيرة الحزينة والمبللة كل يوم ، أو تعتمد على طبق أساسي سلطة لتمضية فترة ما بعد الظهيرة ولكن تجد نفسك جائعًا بشدة بعد ساعة ، ثم تنفق ما يعادل أسبوعًا من إنفاق المال لشراء الوجبات الخفيفة من متجر البقالة في طريق عودتك إلى المنزل. لا يجب أن تكون الأمور على هذا النحو! جيادا دي لورينتيس لديه وصفة شطيرة التونة الصقلية مفتوحة الوجه من شأنها أن تحل جميع مشاكل وقت الغداء. إنه لذيذ المذاق ، ويمكن تحضيره في وقت مبكر ، ومليء بالمكونات المغذية التي ستبقيك ممتلئًا حتى العشاء.
عرض هذا المنشور على Instagram
استلهمت شطائر التونة الصقلية ذات الوجه المفتوح من تلك التي أكلهاgiadadelaurentiis عندما كان طفلًا على الشاطئ أو حمام السباحة. الغداء الصيفي المثالي المشرق واللذيذ بدون طهي. احصل على # وصفة في رابط الملف الشخصي!
تم نشر مشاركة بواسطة جيادزي (thegiadzy) في
الأشياء الأولى أولاً: نعم ، هذه من الناحية الفنية شطيرة ذات وجه مفتوح ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الجاذبية في الغداء ، فيمكنك بالتأكيد إضافة قطعة ثانية من الكعك الإنجليزي في الأعلى. أوه ، هل ذكرنا أنه بدلاً من خبز الساندويتش الممل ، هذه الوصفة تستدعي فطائر المافن الإنجليزية؟ إنها مقايضة بسيطة تحدث فرقًا كبيرًا. يمكن أن يصبح خبز الساندويتش العادي منديًا في غضون دقائق ، لكن الكعك الإنجليزي المحمص يقف أمام حشوة قوية.
جزء سلطة التونة في الشطيرة لا يشبه ما قد تتذكره منذ الطفولة. ليس هناك مايونيز قذر لوزن الأشياء وإغراق نكهة المكونات الأخرى. وبدلاً من ذلك ، تستخدم De Laurentiis حبة فاصوليا بيضاء وقطعة ماسكاربوني مقلوبة على الكعك الإنجليزي لتماسك الساندويتش معًا ، وهي يقول إنه يجعل مغمسًا نباتيًا رائعًا أيضًا ، لذلك إذا قمت بإضافة القليل ، فستحصل على بداية وجبة خفيفة لذيذة بعد الظهر - فقط أضف الجزر العصي.
تُصفَّى التونة المليئة بزيت الزيتون ، ثم تُقذف بالكرفس ، والطماطم المجففة بالشمس ، والكبر ، والبقدونس ، مع صلصة زيت الزيتون والليمون المستخدمة لتزيين الخليط.
ثم يتم تكديس كل شيء على نصف حبة فاصوليا بيضاء ونصف مافن إنجليزي مليء بالماسكاربوني ، جنبًا إلى جنب مع بعض الجرجير الحار.
يمكنك بسهولة تحضير جزء التونة من الشطيرة مسبقًا ، ثم تجميع السندوتشات قبل الأكل. وإذا كنت منخفضة الكربوهيدرات ، فيمكنك تناول مزيج سلطة التونة في كوب خس هش أو نصف فلفل حلو كغداء - أو تناوله مباشرة من الوعاء بملعقة. هيك ، قد نفعل ذلك على أي حال - هذا جيد فقط.
هل تبحثين عن وصفات الصيف أيضًا؟ لدى جيادا دي لورينتيس الكثير:
