الطبخ بحليب جوز الهند ليس فقط مذاقًا ورائحة رائعة ، ولكنه في الواقع جيد جدًا لك!
تذكر الأغنية، "ضع الليمون في جوز الهند واتصل بي في الصباح؟" يمكن لحليب جوز الهند أن يصنع كوكتيلًا استوائيًا رائعًا. ولكن هناك العديد من الفوائد الصحية الرائعة للطبخ بحليب جوز الهند أيضًا.
فوائد
حليب جوز الهند مفيد جدًا لصحة قلبك وقلبك. بالإضافة إلى الحفاظ على مستويات السكر في الدم ، يساعد حليب جوز الهند أيضًا في التحكم في وزنك. غالبًا ما يتأثر حليب جوز الهند باحتوائه على نسبة عالية من الدهون ، ولكن نظرًا لأنه يساعدك على الشعور بالشبع بسرعة ، فقد يكون هذا مفيدًا جدًا لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن. لأن حليب جوز الهند يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، فإنه يساعد الناس في خفض ضغط الدم المرتفع. يقال أيضًا أنه يخفض نسبة الكوليسترول ويساعد الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل وآلام المفاصل. يعمل حليب جوز الهند أيضًا على ترطيب وتنعيم بشرتك! تأكد من أنك تشتري منتجًا يحتوي في الواقع على حليب جوز الهند ، وحاول وضع القليل منه على كرة قطنية وإضافتها إلى منطقة صغيرة من بشرتك لاختبارها.
نصائح الطبخ
حليب جوز الهند غني بالتأكيد ، وتحتاج إلى موازنة ذلك عن طريق إضافة عصير الليمون أو حتى بعض الكزبرة أو الفلفل الأسود. تتضمن العديد من الطرق الشائعة لاستخدام حليب جوز الهند إضافته إلى أطباق الدجاج (أو اللحم البقري) عندما تقوم بطهيها ببطء. يمكنك إضافة حليب جوز الهند إلى مقلاة أثناء طهي الدجاج ، فقط لإضافة النكهة. لكن بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا إضافته إلى الأرز. فيما يلي طريقتان لاستخدامه في الأرز: أرز جوز الهند و أكلة جوز الهند المخبوزة. يمكنك أيضًا إضافته إلى الأسماك لصنع وجبة ذات مذاق استوائي ، مثل ceviche tostadas.
إضافة لذيذة
ضع في اعتبارك إضافة حليب جوز الهند إلى أطباق المعكرونة أو أطباق البطاطا الحلوة أو في مشروبات البروتين الصباحية. يمكنك أيضًا إضافة حليب جوز الهند إلى دقيق الشوفان مع تقليبها بمجرد طهي دقيق الشوفان. جرب صنع الفطائر أو البودنج محلي الصنع وإضافة حليب جوز الهند بدلاً من الحليب أو الكريمة الثقيلة. إذا كنت قلقًا من أن تكون النكهة قوية جدًا ، أضف نصف حليب جوز الهند ونصف حليب أو كريمة. عند الخبز ، أضف حليب جوز الهند إلى الكعك أو الخبز والكعك. فقط استبدل السائل المطلوب في الوصفة (ماء ، حليب ، كريمة ثقيلة) بحليب جوز الهند. أضف حليب جوز الهند بدلاً من الكريمة الثقيلة إلى وصفات كعكة الجبن ، أو إذا كنت تستخدم الكريمة الحامضة ، أضف 1/4 كوب من حليب جوز الهند.
ابدأ صغيرًا ، ثم فكر جيدًا ، وستجد العديد من الطرق لإضافة حليب جوز الهند إلى نظامك الغذائي اليومي من أجل المتعة والتذوق ، ولكن جني الفوائد الصحية العديدة في نفس الوقت!
المزيد مع حليب جوز الهند
وصفة سمك جوز الهند
تجميد حليب جوز الهند والموز
كراث مكرمل ودجاج جوز الهند بالكاري
