بينما نحب قضاء معظم أيام الشتاء الباردة في المطبخ ، نطبخ طعامنا المفضل لفترة طويلة أطعمه الراحة، لسوء الحظ ، لدينا أشياء أخرى غالبًا ما نحتاج إلى الاهتمام بها ، مثل العمل ، والأطفال ، ومشاهدة الشراهة نيتفليكس، وننغمس في قراءة قسم التعليقات على المقالات العشوائية التي نجد أنفسنا نتصفحها عبر الإنترنت (دائمًا ما تكون هواية غير حكيمة). لكن جيادا دي لورينتيس شاركنا للتو نصيحة لذيذة لفصل الشتاء الطبخ طوال الأسبوع. قم بإعداد كمية كبيرة من البولونيز في عطلة نهاية الأسبوع ، ثم استخدمها طوال الأسبوع لتذوق وجباتك السريعة كما لو كانت ساعات العمل وراءها. إذا لم تكن متأكدًا من كيفية استخدام قدر كبير من البولونيز بخلاف رميها بالمعكرونة ، فلا داعي للقلق - فقد فعل De Laurentiis بعض الأفكار لك.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر منشور بواسطة Giadzy (thegiadzy)
على الرغم من ذلك ، أولاً ، يمكنك تناول عشاء ليلة الأحد عن طريق رمي طعامك بولونيز طازج مع المعكرونة القوية المفضلة لديك ، أو باستخدامها كصلصة لصنع لازانيا شهية.
بعد ذلك ، أبسط الطرق لتناول بقايا بولونيز. يوصي De Laurentiis بحشو البطاطس المخبوزة بصلصة اللحم ثم تغطيتها بالجبن. يمكنك أيضًا وضع ملعقة من البولونيز الساخن فوق بعض اللفائف الدافئة من أجل Sloppy Joe's التي هي ألذ من أي شيء آخر. يمكنك الخروج من العلبة (على الرغم من أننا لا نستطيع أن نكون الوحيدين الذين لديهم بقعة ناعمة لمانويتش المعلب لدينا شباب).
يمكنك أيضًا غمر البولونيز فوق الأرز الساخن ، أو تحريكه في طبق أرز بالجبن أو عصيدة من دقيق الذرة.
إذا كنت على استعداد للقيام بمزيد من العمل ، فقد تكون الفليفلة الحلوة هي الوجبة الليلية التي تبحث عنها. توصي De Laurentiis بخلط بقايا البولونيز مع الأرز ، وحشوها بالفلفل ، وتغطيتها بالجبن ، وخبزها حتى تنضج الفلفل.
ولا تنسوا ليلة البيتزا! عجينة البيتزا المشتراة من المتجر هي الوسيلة المثالية لبقايا البولونيز. أضف الجبن والطبقة المفضلة لديك لوجبة مرضية ستحبها جميع أفراد الأسرة.
المعكرونة والبطاطا والأرز وعصيدة من دقيق الذرة وسلوبي جو والفلفل المحشو والبيتزا - هذه سبعة أيام من البولونيز. يمكن أن يوفر لك القليل من الوجبات الجاهزة في عطلة نهاية الأسبوع أسبوعًا كاملاً من الوجبات اللذيذة للغاية ، ولن يخمن أحد حتى أن السر كان صنع البولونيز في وقت مبكر.
بحثا عن المزيد من وصفات الصيف؟ لدى جيادا دي لورينتيس الكثير:
