لم أحب خبز الزنجبيل أبدًا. يصاب الناس بالجنون بسبب ذلك في هذا الوقت من العام ، ولم أفهم أبدًا السبب. كنت أنظر إلى ملفات تعريف الارتباط المسطحة والمثيرة للشفقة لرجال خبز الزنجبيل ولم أحصل على الضجيج. لا يوجد شيء جذاب في ملف تعريف الارتباط المسطح الحار ، في رأيي.
ولكن بعد ذلك أدركت أن خبز الزنجبيل هو أكثر من مجرد كعك فظيع ، مسطح ، رجل ، وطالما أنه لم يتم المبالغة فيه ، فهو في الواقع ملف تعريف نكهة رائع.
تجمع هذه الفطائر بين توابل خبز الزنجبيل وحلاوة التفاح ، وتضع البسكويت في العار. رقيق ورطب ومغطى بشراب سقوط قاتل ، هذه هي الطريقة المثالية لبدء يومك.
وصفة فطائر التفاح والزنجبيل
يجتمع التفاح مع خبز الزنجبيل لإعداد إفطار موسمي حار وحلو.
يخدم 4
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
مكونات:
للشراب
- 1/2 كوب شراب القيقب
- 1/4 كوب عصير تفاح
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
للفطائر
- 1 تفاحة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
- 2-1 / 4 أكواب طحين لجميع الأغراض (أو دقيق قمح كامل أبيض)
- 1/4 كوب سكر بني
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2-1 / 2 كوب حليب كامل الدسم
- 2 ملاعق كبيرة دبس السكر
- 2 بيض كبير
- 1/4 كوب زبدة مذابة
الاتجاهات:
- في قدر صغير ، اخلطي مكونات الشراب ، واتركيها على نار هادئة ، واتركيها تنضج / قللي من 5 إلى 7 دقائق. اغلق مصدر الحرارة وابتعد.
- سخني صينية البان كيك أو مقلاة على نار متوسطة.
- في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والبهارات والملح.
- في وعاء صغير ، اخفقي الحليب مع دبس السكر والبيض والزبدة.
- أضيفي المكونات المبللة إلى الجافة وقلبي حتى تمتزج.
- أضيفي مكعبات التفاح وقلبي.
- ادهني صينية البان كيك أو المقلاة ، وضعي 1/4 كوب من الخليط على صينية الخبز ، لتحضير 3 إلى 4 فطائر في المرة الواحدة.
- يُطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، ثم يُقلب ويُطهى على الجوانب الأخرى. انقلي الفطائر إلى طبق واستمري في الطهي حتى ينضج الخليط.
- ضعي فوق الفطائر شراب التفاح وقدميه.
المزيد من وصفات خبز الزنجبيل
كيك خبز الزنجبيل الحار
كوكيز برقائق الشوكولاتة بالزنجبيل
لدغات كعكة الجبن بالزنجبيل
