اصنع هذه المقرمشات السهلة المصنوعة منزليًا من بذور الكتان مع جبن نباتي كريمي لوجبة خفيفة صحية - SheKnows

لا تنفق الكثير من المال على بسكويت نباتي خام عندما يمكنك صنعها بسهولة في مطبخك.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

باستخدام القليل من المكونات البسيطة ومجفف الطعام ومحضر الطعام ، يمكنك بسهولة صنع نسخ غير مكلفة من الرقائق - مقرمشات خام نباتية مصنوعة من بذور الكتان والزبيب والتوابل.

قدمي هذه المقرمشات المقرمشة مع صلصة الجبن محلية الصنع المصنوعة من الكاجو. يساعد نقع الكاجو النيء طوال الليل في هضمه ويجعل الكاجو طريًا بحيث يمكن خفقه في قاعدة ناعمة ودسمة للتغميس والصلصات والعديد من الوصفات الأخرى.

ابحث في أقسام سلة المهملات في متجر الأطعمة الصحية عن بذور الكتان والكاجو الخام لتوفير المال.

1. وصفة مقرمشات بذور الكتان محلية الصنع

يخدم 4

مكونات:

• 1 كوب بذور الكتان
• 2 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة أمينات سائلة
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
• 8-10 قطرات من الستيفيا السائلة
• 1/4 كوب كشمش أو زبيب

الاتجاهات:

1. في وعاء كبير ، أضيفي بذور الكتان والماء واخلطي جيدًا.
2. قلبي باقي المكونات واتركي خليط بذور الكتان لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يتكاثف. (سيصبح الخليط سميكًا ولزجًا ، وهذا ما تطمح إليه).
click fraud protection
3. بمجرد أن يصبح المزيج كثيفًا ، اسكبه على ورقة مرنة (وهي مصنوعة لهذه الأنواع من وصفات مجفف الطعام) ، وافرده بالتساوي على الصينية. قد ينتهي بك الأمر بأكثر من صينية واحدة ، اعتمادًا على السماكة المرغوبة للمفرقعات التي تريدها.
4. اضبط درجة الحرارة المناسبة لمجفف الطعام الخاص بك ، وقم بتجفيف الرقائق لمدة 6 ساعات تقريبًا أو حتى تجف جدًا ومقرمشة.
5. قم بتخزين الفلاكر في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

2. وصفة سهلة لتغميس جبن الكاجو النباتي النيء

يخدم 8

مكونات:

• 1/4 كوب كاجو خام
• 1 ملعقة كبيرة خل التفاح الخام
• 1 ليمون ، معصور
• 1 حبة فليفلة حمراء مقطعة
• 2 فص ثوم
• 1/4 -1/2 كوب خميرة غذائية ، حسب مستوى النكهة الجبن التي تريدها
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:

1. في وعاء كبير ، أضيفي الكاجو النيء ، وغطيه بالماء ، وانقعي المكسرات لمدة 6 إلى 12 ساعة.
2. صفي الكاجو من الماء وأضيفيه إلى محضر الطعام. أضف جميع المكونات المتبقية ، واخلط على درجة عالية.
3. اكشطي جوانب وعاء محضر الطعام واستمري في الخلط حتى يصبح المزيج ناعماً ودسمياً للغاية ولا توجد قطع.
4. انقلي المزيج إلى وعاء ، وبرديه لعدة ساعات للسماح للنكهات بالنمو.
5. تقدم مع قشور محلية الصنع عندما تكون جاهزًا للاستمتاع.

وصفات نباتية أكثر سهولة

نودلز أودون بجوز الهند والفول السوداني
الموز الحلو مع الأرز البني بجوز الهند
مزارعون سوق الخضار التوفو يتبارى