عادة ما تكون إحدى الأفكار الأولى في ذهنك بعد تشخيص الاضطرابات الهضمية ، "ماذا ، لا مزيد من الجعة؟" هذا عادة ما يسبقه المعكرونة ، ويتبعه مسحوق الكعك المضرب ، وكل شيء من الكعك.
لكن لا داعي للقلق ، فإن صناعة البيرة وعصير التفاح الخالية من الغلوتين تشهد نموًا كبيرًا ويمكن أن تحافظ على سلامتك ورطوبتك طوال هذا الخريف.
عادة ما يكون عصير التفاح خاليًا من الغلوتين بشكل طبيعي لأنه مصنوع من الفاكهة مثل التفاح. فقط عندما تضيف الشركة نكهة إضافية قد تشمل الشعير المملح أو غيرها من المكونات المحتوية على الغلوتين ، فإنها تصبح سطحية لمرضى الاضطرابات الهضمية أو شخص لديه حساسية من الغلوتين.
حصاد الخريف Woodchuck Cider
مع مزيج من التفاح والقرفة وجوزة الطيب ، يعتبر عصير التفاح هذا مثاليًا لموسم لاتيه في الخريف وبهارات اليقطين. إنه ليس متمحورًا حول التوابل ، ولا يزال التركيز على التفاح يبرز من خلاله. (متاح في أغسطس وسبتمبر وأكتوبر)
ر 
Woodchuck Cider Private Reserve Barrel Select
يعتبر الويسكي أحد الأشياء المفضلة لدي على هذا الكوكب ، لذلك عندما تم هرس Woodchuck Cider مع الويسكي ، تم بيعي قبل أن أتذوقه. إنه مثل عصير التفاح الذي كان معمرًا برشاقة في برميل الويسكي المليء بالنكهات المدخنة والجافة من البوربون. (متاح في ديسمبر ويناير وفبراير)
كريسبين
هذا أكثر جفافاً من نبيذ التفاح الآخر ، ويذكرني بنسخة كحولية من نبيذ التفاح الذي تشربه خلال موسم الخريف ، ولكنه أكثر هشاشة. هذا متاح على مدار السنة وهو منعش طوال العام.
غاضب بستان سينفول أبل
Angry Orchard هي علامة تجارية أخرى متوفرة في العديد من الأماكن ، وعصير التفاح لهذا الموسم هو عصير التفاح التقليدي مع بهارات القرفة وتلميحات الكاكاو لموسم الخريف. (متاح أغسطس - مارس)
ر 
على الرغم من أن تناول الجعة قد لا يكون فكرتك الأولى عندما تفكر في خلوها من الغلوتين ، فهناك الكثير من الخيارات لك هذا الخريف. تصنع البيرة الخالية من الغلوتين عادةً من الذرة الرفيعة أو الحبوب الأخرى الخالية من الغلوتين بدلاً من القمح و / أو الشعير.
غرينز بير (ميرشانت دو فين) العنبر البيرة
على الرغم من أن الزجاجة التي تبلغ سعتها 16 أونصة قد تبدو شاقة ، إلا أن هذه البيرة تستحق الزجاجة الكبيرة والسعر المرتفع. إن Amber Ale ، المليء بملاحظات الكراميل الدافئة ، سوف يلبي بالتأكيد احتياجاتك للحصول على بيرة خالية من الغلوتين.
ر 
قواطع الأرض تخمير (تخمير الحاصدة سابقًا) Coffee Pale Ale (متوفرة في أشهر الشتاء)
t بينما أعتقد أن ملاحظات القهوة في الجعة يجب أن تكون متاحة على مدار العام (مرحبًا بأفضل ما في العالمين) ، فهذه ليست سوى اختيار موسمي من Ground Breaker. القهوة ليست ثقيلة جدًا ، ولكنها داكنة بدرجة كافية للانتقال إلى الخريف من الصيف.
تخمير الكسارة الأرضية (تخمير الحصادة سابقًا) Dark Ale (متوفر على مدار العام)
يتم تخمير هذه الجعة مع الكستناء الداكنة جدًا التي تخلق نكهة محمصة مع ملاحظات الشوكولاتة ، مما يجعلها مثالية للتغيير في المواسم.
نيو بلانيت بير براون بيرة
t بينما تقدم New Planet العديد من أنواع البيرة الخالية من الغلوتين والتي يتم تصنيفها دائمًا على رأس قائمتي الشخصية ، فإن Brown Ale هي الأفضل في الخريف. تحتوي هذه البيرة على روائح الشوكولاتة والقهوة والقرفة في المزيج.
ر 
t ملاحظة إضافية: إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية ، فاحذر من أي منها المشروبات التي تشبه عصير التفاح أو مشروبات الشعير المصنوعة من مكونات تحتوي على الغلوتين مثل الشعير شراب الشعير. أعرف الكثير من الأشخاص الذين تم خداعهم برؤية تفاح على ملصق فقط ليكتشفوا لاحقًا أنهم ليسوا كذلك خالي من الغلوتين. حافظ على سلامتك هذا الخريف واشترِ عصير التفاح والبيرة التي تعلن بسهولة عن أنها خالية من الغلوتين... وتعني ذلك.
