لمسة سريعة وخالية من الحبوب على حساء الدجاج الكلاسيكي.
يعتبر حساء الدجاج والبطاطس هذا مثاليًا لتناول وجبة ليلية ، وذلك بفضل مساعدة مخزون الدجاج الذي تم شراؤه من المتجر (أو محلي الصنع سابقًا) والدجاج المطبوخ مسبقًا - وهو مثالي لبقايا الطعام المشوي! التنظيف سهل أيضًا ، لأن كل شيء يأتي معًا في وعاء واحد.
إنه مستوحى من حساء الدجاج المعكرونة الكلاسيكي ، حيث يتم إضافة البطاطس الخالية من الغلوتين إلى المعكرونة. نكهات الجزر والكرفس والبصل والبقدونس الطازج تذكرنا بالحساء التقليدي وجميع وسائل الراحة فيه.
كما هو مكتوب ، تحافظ البطاطس على قشرتها لتوفير الوقت والعناصر الغذائية ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك يمكنك تقشيرها.
حساء الدجاج والبطاطس سهل
يخدم 4-6
يأتي هذا الحساء المريح معًا بسرعة ، ويعاد تسخينه بشكل جميل وينال إعجاب الأطفال والكبار على حدٍ سواء!
مكونات:
- 2 بطاطس متوسطة الحجم ، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
- 4 حبات جزر متوسطة مقشرة ومقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة
- 3 أعواد كرفس ، مغسولة ومقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة
- 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- 2 كوب شرائح صدر دجاج Tyson® Grilled & Ready® المطبوخة بالكامل، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
- 5 أكواب مرق دجاج
- 1 كوب بقدونس طازج مفروم خشناً
- زيت الزيتون
- ملح وفلفل
- جبنة بارميزان للتقديم (اختياري)
الاتجاهات:
- يُغطى قاع إناء الشوربة أو الفرن الهولندي بزيت الزيتون ويوضع على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي البطاطس ورشة ملح وفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق. نضيف الجزر والكرفس والبصل ورشة ملح وفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل شفافًا ويتم ثقب البطاطس والجزر بسهولة بالشوكة. قلبي الدجاج مع رشة ملح وفلفل وقلبي حتى يسخن الدجاج.
- نضيف مرق الدجاج ونرفع النار على نار عالية. يُغلى الحساء في الغليان ويُضاف البقدونس الطازج ويُرفع عن النار. تذوقه للتتبيل ويضاف الملح أو الفلفل حسب الرغبة. قدميها دافئة. اختياري: يقدم مع جبنة البارميزان المبشورة حديثًا.
المزيد من وصفات شوربة الدجاج
وصفة شوربة الدجاج بالفلفل الحار
عشاء الليلة: حساء الدجاج بالليمون مع وصفة أورزو والسبانخ الصغيرة
شوربة دجاج بالكريمة و أرز بري
