تشير الدراسات إلى أن الأطفال الذين يحافظون على نظام غذائي صحي يؤدون بشكل أفضل في المدرسة. نحن نعلم أن الأمهات المشغولات يبحثن دائمًا عن طرق بسيطة لتعبئة وجبات غداء صحية لأطفالهن ، خاصةً عندما تكون محاطين بالعطلات في هذا الوقت من العام. لذلك ، قمنا بتجميع سبع نصائح بسيطة يمكن للأمهات استخدامها لإعداد وجبات غداء سهلة ولذيذة ومغذية لأطفالهم.
تسوق في المحيط
هل تعلم أنه يمكن إجراء 80 في المائة من التسوق الصحي حول محيط المتجر؟ املأ عربة التسوق الخاصة بك بالفواكه والخضروات أولاً ، وانتقل إلى اللحوم الخالية من الدهون المليئة بالبروتين ، وأضف منتجات الألبان قليلة الدسم ثم الحبوب الكاملة. لإكمال وجبة غداء مرزومة ، قم بزيارة الممرات الوسطى للأطعمة المرحة قليلة الدسم. ضع هذه الاقتراحات في الاعتبار عند تحضير وجبات عطلتك ، وستحصل على بقايا طعام صحية وخالية من الشعور بالذنب لوجبات غداء أطفالك. حقق أقصى استفادة من بقايا طعام عطلتك عن طريق صنعها أطباق صديقة للأطفال.
قم بإعداد وجبة غداء باستخدام مجموعات الطعام من أجل صحة مثالية
فكر في مجموعات الطعام: حبتان ، أونصتان من البروتين الخالي من الدهون ، ومشتقات ألبان ، وفاكهة ، وخضروات ، وطعام ممتع. لتناول بقايا الطعام في العطلة ، جرب الديك الرومي وحشو القمح الكامل والفاصوليا الخضراء والتوت البري الطازج والحليب قليل الدسم وشريحة صغيرة من فطيرة اليقطين لتناول وجبة غداء لذيذة ومغذية.
اعرف كم تحزم
يجب أن تحتوي وجبة غداء صلبة للأطفال الذين يكبرون على 350 إلى 800 سعرة حرارية ، حسب العمر ومستوى النشاط. لست متأكدًا من عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها بقايا طعامك في العطلة أو ما هو حجم الجزء الذي يجب تعبئته؟ تعلم المزيد عن كيف تقرأ ملصقات الطعام أو استخدم ملفًا بسيطًا عبر الإنترنت حاسبة السعرات الحرارية.
أشرك الأطفال
إذا أشركت أطفالًا في إعداد وجباتهم ، فمن المرجح أن يأكلوها. اطلب من أطفالك المساعدة في صنع شطيرة عيد الشكر الخاصة بهم. ابدأ بشريحتين من خبز القمح أو الجاودار ، أضف ملعقتين كبيرتين من صوص التوت البري ، وثلاث ملاعق كبيرة من الحشوة ، وشريحة من الخس ، وأربع أونصات من شرائح الديك الرومي المتبقية. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الحماس مع خردل ديجون.
نصيحة أخرى سهلة لصنع المزيد من السندويشات اللذيذة هي تعبئة الطماطم في وعاء منفصل أو كيس بلاستيكي لمنع الخبز المبلل. ما عليك سوى إضافة الطماطم عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام.
اختر اللحوم قليلة الدهن
اللحوم قليلة الدهن هي مصدر جيد للبروتين عندما تكون خارج من بقايا الديك الرومي الطازج. من المهم اختيار العلامات التجارية التي لا تحتوي على دهون متحولة أو مواد مالئة أو غلوتامات أحادية الصوديوم أو جلوتين.
اعتقد قابلية
فكر في قابلية التنقل عند التسوق في متجر البقالة لأن هذا سيجعل من السهل تناول الغداء وتناوله عندما يكون الوقت قصيرًا.
تعرف كم مرة
يحتاج الأطفال الذين يكبرون إلى تناول الطعام كل ثلاث إلى أربع ساعات. يتناول معظم الأطفال وجبات غداء مبكرة ويتضورون جوعاً بحلول الساعة 3 مساءً. إضافة القليل من وجبة خفيفة بعد الظهر إلى صندوق الغداء مثل الديك الرومي يمكن أن تساعد اللفائف أو شرائح الجبن والمقرمشات مع الفاكهة أو لوح الجرانولا في تجنب تناول الكثير عندما يعودون إلى المنزل من المدرسة.
باتباع هذه النصائح السبع البسيطة ، يمكنك ضمان حصول أطفالك على وجبات صحية ولذيذة خلال موسم العطلات وعلى مدار العام.
المزيد من الوصفات الملائمة للأطفال
وصفات صديقة للأطفال من الألف إلى الياء
5 طرق ممتعة لجعل الأطفال يتناولون الأطعمة الصحية
وصفات صديقة للأطفال من جيمي دين
