شوربة جبنة كريمية - شيكنوز

شوربة دافئة وسميكة وجبنة!
مكونات:
3 أكواب مرق دجاج
1 1/2 كوب جزر مبشور
1/2 كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح
2 1/2 كوب حليب
4 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة خردل مطحون جاف
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1 عبوة من الجبن الكريمي سعة 8 أونصات ، طرية
2 كوب جبن شيدر حاد مبشور

الاتجاهات:
يُمزج مرق الدجاج والجزر والبصل الأخضر في قدر فرن هولندي ويُسخن على نار متوسطة.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج الحليب والدقيق والخردل الجاف والفلفل ويخلط جيدًا. قلب في مرق الدجاج. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتكاثف ويغلي. يُرفع كوب المرق من المقلاة ويوضع في وعاء متوسط ​​الحجم.
يُضاف الجبن الطري ويُحرّك حتى يمتزج جيدًا ويذوب الجبن الكريمي تقريبًا. يُسكب المزيج مرة أخرى في خليط المرق الساخن ويقلب جيدًا. من خلال الحرارة. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي جبنة الشيدر الحادة وقلبي حتى يذوب الجميع.

يخدم 8.

لكل وجبة: 301 سعرة حرارية 11 جم كربوهيدرات 1 غرام من الألياف الغذائية. 22 جم دهون 14 جم بروتين 71mg الكولسترول. 592 مجم صوديوم.