بينما تتجه نحو السقوط - ومع انتهاء الإثارة بالعودة إلى المدرسة - قد يكون من الصعب العثور على الدافع لإعداد وجبات مبتكرة لتناول طعام الغداء. أنت تحزم غداء أطفالك ، وتحزم طعامك الخاص ، ويمكن أن تصبح محنة مملة. ومع ذلك ، في المرة القادمة التي تشعر فيها بخيبة أمل في صندوق الغداء ، انتقل إلى هذه القائمة من الحيل الممتعة والصحية لإعداد الوجبات وستتعلم أن تحب الغداء مرة أخرى.
|
كافئ نفسك
في حين أنه من المهم أن تحزم وجبة مغذية للحفاظ على استمرارك طوال اليوم ، فمن الجيد أيضًا أن تدلل نفسك بشيء حلو. الشوكولاتة خيار جيد. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في درء ضرر الجذور الحرة لخلايا الجسم ، والشوكولاتة مليئة بالألياف حتى تشعر بالشبع لفترة أطول. (منتصف النهار الرغبة الشديدة سيكون من غير المرجح أن تتسلل إليك.) تتوفر خيارات ممتعة شبيهة بالأطفال من Kinder Chocolate (التي تقدم الآن قطعة شوكولاتة خالية من الفول السوداني).
لا تفوت وجبة أبدًا
إذا كنت دائمًا في حالة تنقل ، فقد لا يكون الجلوس لتناول وجبة مغذية أمرًا ممكنًا دائمًا. لذلك احتفظ بألواح بديلة للوجبات الصحية في متناول اليد. خيارات رائعة متاحة الآن من
اتكينز; توازن القضبان النكهة مع العناصر الغذائية (غنية بالألياف والدهون الصحية) ، كما تقدم أتكينز مخفوقات لذيذة للشرب.حافظ على رطوبتك
واحدة من أفضل الطرق لتفادي الرغبة الشديدة هي الحفاظ على رطوبتك. وبينما يمكن أن توفر عصائر الفاكهة الطازجة مغذيات مثل فيتامين C و A ، يمكن أيضًا أن تكون محملة بالسعرات الحرارية والسكر. لذا التزم بالماء الذي يحتوي على القليل من النكهة الطبيعية. تلميح المياه خيار رائع - لا يحتوي على مواد تحلية صناعية أو مواد حافظة.
قم بشراء وجبات صحية معلبة
كانت عناصر الغداء الوحيدة في ممر الطعام المجمد هي الأطباق الدهنية مثل فيتوتشيني ألفريدو أو اللازانيا. ليس بعد الآن. تستحوذ الخيارات الجديدة مثل Healthy Choice Gourmet Steamers على السوق. ووفقًا لأخصائيي التغذية المسجلين مثل سو ماه ، فإنهم طريقة ملائمة لمنحك الوقود والطاقة طوال اليوم. يحتوي خطهم الجديد على أطباق مثل الدجاج والروبيان بالليمون والثوم (على المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة) ودجاج جنرال تاو الحار مع الأرز والخضروات.
يزور www.facebook.com/HealthyChoiceCanada، وهي مليئة بالنصائح الصحية من ثلاثة خبراء حيويين ومزيد من المعلومات حول تناول طعام صحي في الغداء.
اذهب للتنوع
يتوقف الكثير منا عن إحضار الغداء إلى العمل لأننا عالقون في شبق ، ولهذا من المهم الحفاظ على حيوية الأمور. هذا ينطبق بشكل خاص على السندويشات. وفقًا للطاهي الشهير والمتحدث باسم هيلمان ، تشاك هيوز ، هناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها لإضافة بعض السمات إلى كل شطيرة. كل ما عليك فعله هو التركيز على الأشياء القديمة المفضلة. جرب حزم غداء مفكك ، حتى تتمكن من صنع شطيرة في العمل (أو يمكن لأطفالك القيام بذلك في المدرسة). ودائمًا اختر المكونات الطازجة على تلك المعبأة في أكياس (يمكنك حتى تحميص الخبز إذا كان هناك محمصة في المبنى الخاص بك). هذه واحدة من نصائح هيوز وصفات الغداء.
سمك الحدوق شيبوتل حار
يصنع أربع حصص
مكونات
- 4 6 أوقية. فيليه الحدوق المخبوزة
- 4 خبز من القمح الكامل
- 4 أوراق كبيرة من الخس الروماني
- 4 1 أوقية. شرائح جبن شيدر قليل الدسم
مايونيز شيبوتل
- 1 فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو ، مفرومة
- 1/4 كوب صلصة هيلمانز الخفيفة من المايونيز
الاتجاهات
- قطع الكعك إلى نصفين.
- اخلطي خليط هيلمانز مع صلصة الشيبوتل / أدوبو وادهني ملعقة كبيرة. في النصف السفلي من كل كعكة.
- ضعي شرائح الجبن والخس والحدوق على الخبز وضعي النصف الآخر من الخبز عليها.
المزيد من نصائح غداء صحية للأمهات
- أحدث صيحات الغداء: وجبات غداء بنية صحية ميسورة التكلفة
- وجبات غداء يوم العمل سوف تحبها
- أفضل وصفاتنا منخفضة السعرات الحرارية
