أكياس اللفت ، ولحم الخنزير المقدد ، واللازانيا بالجبن هي عشاء أنيق الليلة - SheKnows

بدلاً من وضع طبقات من الطبقات ، اختر طريقة مختلفة مع طبق اللازانيا هذا. لأن الأكياس يمكن أن تكون ممتعة للأكل أيضًا.

قصة ذات صلة. وصفات Mac 'n' Cheese التي تريدها في مجموعتك هذا الخريف

للحصول على طريقة مختلفة لصنع اللازانيا ، ابدأ بحشو الأكياس بدلاً من ذلك للحصول على نكهة أكثر كثافة. التحضير هو نفسه عند صنع اللازانيا ذات الطبقات العادية ، ولكن في النهاية تبدأ المفاجأة. يوجد داخل كل كيس مزيج من الكرنب المقلي مع الثوم والأنشوجة (لا تقلق ، لن يكون طعمه مريبًا). هذه بداية جيدة بالفعل ، لكن اقترانها بالفطيرة المحمصة والقشدة بالجبن ورش جيد من جبن البارميزان يضعها فوقها. من المكونات وحدها ، تعلم أنه عند فتح هذه الأكياس ، ستكون النكهة غنية ولذيذة. لذلك لا تقم بوضع طبقات هذه المرة - اختر شيئًا مختلفًا بعض الشيء.

أكياس لازانيا مع وصفة اللفت والبانسيتا والجبن

من خلال الجمع بين اللفت السوتيه والبانسيتا والقشدة الجبن والبارميزان ، فإن هذه الأكياس غنية جدًا بالنكهة. بدون طبقات اللازانيا المعتادة ، يكون الطعم أكثر كثافة وجيدة جدًا.

غلة 4

وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق | الوقت الإجمالي: ساعة و 25 دقيقة

مكونات:

• 2 أونصة بانسيتا مقطعة إلى مكعبات
• زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1 فص ثوم مفروم
• 2 شرائح أنشوجة مملحة
• 4 أكواب كرنب مقطع
• فلفل
• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة طحين
• 1/2 كوب حليب
• 1/8 كوب جبن مفروم (أي نوع خفيف المذاق)
• 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
• 4 شرائح لازانيا طازجة (يمكن أن تحل محلها مجففة)

الاتجاهات:

1. في قدر جافة على نار متوسطة ، حمص البانسيتا ، ثم ضعه جانبًا. تخلص من الدهون.
2. في نفس القدر على نار متوسطة ، اسكبي بعض زيت الزيتون ، ثم اقلي الثوم والأنشوجة حتى تذوب الأنشوجة.
3. أضف اللفت. طهي لمدة 15 دقيقة. إذا بدأت في الجفاف ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء.
4. عندما ينضج اللفت ، ضعه جانبًا.
5. في قدر صغير على نار خفيفة إلى متوسطة ، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق. اخلطيهم معًا جيدًا حتى يتحول الخليط إلى عجينة سميكة. صب الحليب تدريجيًا أثناء الخفق. عندما ينضج الحليب ، اخفقي الجبن. اجلس جانبا.
6. سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
7. على نار متوسطة إلى عالية ، يُغلى قدر من الماء. يُضاف الملح ، ثم تُطهى شرائح اللازانيا الطازجة 1 × 1 لمدة 30 ثانية لكلٍ منها. جفف كل ورقة من شرائح اللازانيا على منشفة أطباق نظيفة مفرودة بشكل مسطح على منضدة. (في حالة استخدام رقائق اللازانيا المجففة ، سيزيد وقت الطهي إلى حوالي 5 دقائق).
8. في صانعة الطعام المدهونة بالزبدة أو صفيحة المافن ، ضعي ورقة واحدة من اللازانيا لكل آلة تشكيل أو في تجويف صفيح المافن.
9. تُملأ كل ورقة لازانيا باللفت بالتناوب مع صلصة الجبن. وزعي البانسيتا وجبن البارميزان في الأكياس ، ثم أغلقيهما بالضغط والضغط برفق على الأطراف معًا.
10. اخبزي أكياس اللازانيا لمدة 10 دقائق.
11. يقدم ساخنا.

لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.

المزيد من وصفات اللفت

معكرونة بالثوم واللفت
كالي بالجبن
العدس بالثوم وفطر البورتوبيلو المحشو بالكرنب