مبروك على خطوبتك! إذا كنت تخطط لصيف زفاف، يمكنك دمج أفكار جديدة ولمسات صيفية لجعل حفل زفافك مميزًا. تحدثنا إلى أندريا كوريالي ، رئيس ومؤسس الشؤون الأنيقة، للحصول على نظرة ثاقبة حول القطع المركزية لحفلات الزفاف ذات الميزانية المحدودة وأحدث صيحات الموضة في الصيف طعام الزفاف.
طعام الزفاف الصيف
ضخ الخضار
العرائس والعرسان ضمير صحي أكثر بكثير مما كانت عليه في السنوات الماضية. الشؤون الأنيقة أنتج قائمة طعام نباتية وعضوية محلية لساعة الكوكتيل ، ويختار العديد من العرسان والعرائس الصغار تلك الأطعمة الصحية. (انظر الصورة على اليمين: مخاريط شريط الكوسة مع حبة البقدونس الفاصوليا البيضاء.)
محطات الدرفلة
أصبحت محطات التدحرج في ساعة الكوكتيل شائعة. يقوم الطهاة بتدوير العديد من محطات الطعام في جميع أنحاء الغرفة خلال ساعة كوكتيل حفل الزفاف. هذا بديل تفاعلي مبتكر لنفس طاولة المقبلات الثابتة القديمة. تعد قضبان التمرير المتدحرجة ومحطات النحت الراقية وما إلى ذلك جزءًا من هذا الجنون.
مامبو ايطاليانو
المطبخ الإيطالي ضخم الآن. قم بإعداد طاولات استقبال طويلة مليئة بمفضلات توسكان العائلية.
