نظرًا لأن جداول الأسرة المزدحمة تقترب من وقت العشاء ، فإن إعداد وجبات منزلية الصنع يمكن أن يمثل تحديًا يوميًا. بدلاً من تناول الطعام بالخارج أو طلب الطعام ، لماذا لا تقوم بإعداد وجبة صحية تحتوي على الدجاج؟ الطعام والنبيذ صدر مؤخرا سريع من كتاب الطبخ Scratch Chicken يمنحك أكثر من 100 وصفة دجاج سهلة التحضير مصحوبة بصور ملونة زاهية ستجعل فمك يسيل مع كل لفة في الصفحة.
الطعام والنبيذ أفضل وصفات الدجاج
يضم أطباق الدجاج من الطعام والنبيذ جمع الوصفات الموقرة ، و سريع من كتاب الطبخ Scratch Chicken يقدم مجموعة متنوعة لذيذة من الدجاج السريع واللذيذ
وصفات. من الحساء والكاري واليخنات إلى المعكرونة والحبوب إلى السلطات والسندويشات ، يمكنك بسهولة العثور على طبق الدجاج المثالي للوجبات اليومية وكذلك للمناسبات الخاصة.
هل تبحث عن وجبة شهية طوال الأسبوع؟ جرب الدجاج المقرمش مع صلصة الخردل أو الدجاج المشوي مع إكليل الجبل و
ليمون. هل تحتاج إلى عاب مثير للإعجاب لحفلة العشاء القادمة؟ قدمي الدجاج سوفلاكي أو ريزوتو مع الديك الرومي المدخن والكراث والماسكاربوني. هل تريد غداء خفيف لمشاركته مع والدتك وابنتك؟
اخلطي سلطة الدجاج الفيتنامية أو سلطة الدجاج بالسمسم معًا. كل وصفة في سريع من كتاب الطبخ سكراتش من المؤكد أن إرضاء.
بالإضافة إلى وصفات الدجاج اللذيذة ، كتاب الطبخ ، وهو جزء من سلسلة سريع من سكراتش كتب الطبخ من عند الطعام والنبيذ يتميز بأفكار متبقية لتمتد
ميزانيتك وطرق الطهي الأساسية ونصائح طهي الدجاج ، واقتراحات للمكونات الأساسية وسلع المؤن لتحقيق أقصى استفادة من أطباق الدجاج ، وأفكار قائمة الطعام ، والنبيذ بأسعار معقولة
توصيات الاقتران. سريع من كتاب الطبخ Scratch Chicken متاح في المكتبات على الصعيد الوطني وعلى FoodandWine.com (التجزئه
$24.95).
سريعة من وصفات الدجاج Scratch Cookbook
صدور دجاج مشوية مع جريب فروت جليز
يخدم 4
حافظ على حرارة المطبخ مع صدور الدجاج المشوية النضرة المحلاة بطبقة جريب فروت سهلة التحضير.
مكونات:
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من قشر الجريب فروت
1/2 كوب عصير جريب فروت
1 ملعقة طعام زيت طبخ
2 ملاعق كبيرة عسل
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
4 صدور دجاج بالعظم
الاتجاهات:
1. أشعل الشواية. في وعاء صغير ، يُمزج الثوم وقشر الجريب فروت والعصير والزيت والعسل والملح والفلفل.
2. اشوي صدور الدجاج على نار معتدلة ، ودهنها بالفرشاة بشكل متكرر بزجاج الجريب فروت ، لمدة 8 دقائق. اقلبه واتركه يطهى ، بالفرشاة بمزيد من الصقيل ، حتى ينضج الدجاج ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة
طويل. يزيل.
3. في قدر صغير من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يُغلى التزجيج المتبقي. يُغلى المزيج لحوالي دقيقة ، ويُرفع عن النار ، ويُسكب فوق الدجاج المشوي للتقديم.
جيرك تشيكن
يخدم 4
قدمي هذا المفضل الجامايكي المتبل للغاية مع خبز الذرة والأرز والفاصوليا. الموز المقلية هي مرافقة أصيلة أخرى.
مكونات:
3 قطع من البصل الأخضر ، بما في ذلك قمم خضراء ، مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة بهارات
1 ملعقة طعام زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة حريف
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
1-1 / 4 ملاعق صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من جوز الطيب المبشور
2 ملاعق كبيرة سكر بني
1/4 ملعقة صغيرة خل
1/4 كوب زيت طبخ
4 أرجل دجاج كاملة
الاتجاهات:
1. في محضر الطعام أو الخلاط ، اهرس جميع المكونات ما عدا أرجل الدجاج. نضع الدجاج في مقلاة كبيرة ونغطيها بالخليط المهروس. دع الدجاج ينقع
حوالي 30 دقيقة.
2. سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. تُطهى أرجل الدجاج في الثلث العلوي من الفرن لمدة 15 دقيقة. اقلب الأرجل واطهيها حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة أطول.
المزيد من وصفات الدجاج لتغرق أسنانك فيها
- وصفات الدجاج لكل مناسبة
- وصفات الدجاج الرخيصة بأفخاذ الدجاج
- وصفات صدور الدجاج المحشي
