مع الربيع علينا والوعد بألوان الباستيل والسلال الجميلة ، حان الوقت لاحتضان كل الأشياء الخفيفة والحلوة! أنا متحمس لمشاركة بعض الحلويات والوجبات الخفيفة الساحرة التي ستجعل الأشياء خفيفة ومنعشة وممتعة! هذه الوجبات الخفيفة ستسعد كل من الصغار والشباب في القلب هم الأشكال الغريبة.
شطائر شاي على شكل أرنب وجزر
عندما أفكر في الربيع ، لا يسعني إلا التفكير في خدمة شاي مشرقة ومهذبة ، كاملة مع شطائر الشاي. أضف القليل من النزوة إلى المائدة عن طريق تقطيع شطائر الشاي إلى أرانب وجزر! يُعد تجميع شطائر الشاي البسيطة أمرًا ممتعًا ، وربما يكون تناولها أكثر متعة. هذه مصنوعة من البورسين والفجل أو الخيار المقطّع إلى شرائح رفيعة. قدِّم السندويشات مع الفجل الطازج والجزر ، واصنع وجبة خفيفة يحبها كل من الأرانب والناس.
فطائر فاكهة الزبادي على شكل زهرة
مع كل الحلويات التي يتم تقديمها في عيد الفصح ، من الجيد أن يكون لديك شيء خفيف لتناول وجبة خفيفة ؛ هذه الفطائر على شكل زهرة الزبادي والفواكه هي مجرد شيء! عجينة فيلو خفيفة بالهواء ، مقطعة إلى أشكال أزهار وتُخبز في مقلاة مافن ، تصنع قشور لاذعة مقرمشة مثالية للحشو ببعض الزبادي اليوناني الصحي والتوت الطازج. هذه وجبة خفيفة يمكنك تذوقها طوال الربيع.
يصنع دزينة من الفطائر
مكونات:
- 4 شرائح من عجينة الفيلو
- 1/2 كوب زبدة مصفاة مذابة (سمن) أو زبدة غير مملحة
- 1/4 كوب سكر حبيبي
- 1-1 / 2 كوب زبادي يوناني
- 1 كوب توت طازج
- العسل ، للتقطير
الاتجاهات:
- سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. ادهن صينية المافن بالزبدة برفق.
- توضع ورقة واحدة من عجينة الفيلو على سطح عمل. ادهني بعناية بطبقة خفيفة من الزبدة المذابة ورشي السكر. توضع طبقة أخرى من العجين فوق الطبقة الأولى ، ثم تُقَلَّب بقليل من الزبدة والسكر. كرري العملية مع الطبقات المتبقية من عجينة الفيلو. باستخدام قطاعة بسكويت على شكل زهرة ، اضغط على عجينة الفيلو واقطعها ؛ يجب أن يكون هناك ما يكفي لحوالي 12 تارتًا ، اعتمادًا على حجم عجينة الفيلو. إذا لم يكن قاطع ملفات تعريف الارتباط حادًا بدرجة كافية ، فاستخدم طرف السكين الحاد لتتبع الخطوط العريضة للشكل.
- انقل كل زهرة برفق إلى قالب المافن ، واضغط عليها لتشكيل قشرة صغيرة. اخبزيها لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ، ثم نملأها بملعقة من الزبادي اليوناني وتوت بالتوت الطازج ورذاذ من العسل.
الإفصاح: هذا المنشور جزء من التعاون برعاية بين Aquafresh® معجون الأسنان و SheKnows.
