3 حلويات صيفية يمكنك صنعها على الشواية - SheKnows

يتم شواء النكتارين والموز والخوخ بشكل مثالي ، مما يبرز حلاوتها الطبيعية ويخلق مجموعة شهية من الحلويات التي تستغرق دقائق لتجميعها.

قصة ذات صلة. نوردستروم تبيع جهاز محمول ضروري الشواء موقد - في الوقت المناسب تمامًا ليوم الرابع من تموز (يوليو)

هذه النكتارين مشوية ومحشوة بالنوتيلا ، ثم مغطاة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بجوز البقان المفروم. تذوب مثلجات الفاكهة هذه في فمك بنكهات حلوة وجوزية من المؤكد أنها سترضي الحشد.

يخدم 4

مكونات:

• 2 حبة خوخ
• 2 ملاعق صغيرة عسل
• 4 ملاعق كبيرة نوتيلا
• 4 بولة آيس كريم فانيليا
• 1/4 كوب جوز أمريكي مفروم
• مخفوقة ، اختيارية
• 4 كرز ماراشينو ، اختياري

الاتجاهات:

1. سخني الشواية على نار متوسطة. قم بتقطيع النكتارين إلى النصف وحفره ، وباستخدام فرشاة المعجنات ، قم بتنظيف كل جانب مقطوع بحوالي نصف ملعقة صغيرة من العسل.
2. ضع النكتارين على الجانب المقطوع من الشواية لأسفل. غطي الشواية واطهيها حتى تظهر علامات الشواء على النكتارين ، أو حوالي 5 دقائق. اقلبه على الجانب الآخر لمدة دقيقة واحدة.
3. تُرفع عن الشواية وتوضع على طبق مع تقطيع الجانب لأعلى. اتركيه ليبرد لمدة 2-3 دقائق ، ثم املئي التجاويف بملعقة كبيرة من نوتيلا.
click fraud protection
4. ضعي فوقها بولة آيس كريم فانيليا وغطاء مخفوق ، إذا رغبت في ذلك.
5. تُرش ملعقة كبيرة من جوز البقان فوق الآيس كريم أو تُخفَق الطبقة العلوية وتُزين بكرز الماراشينو.

هذا الحليب الدسم للغاية سوف يبردك في أيام الصيف الحارة في غضون دقائق. لقد أصبح خفيفًا مع الآيس كريم قليل الدسم والكثير من الموز. يمنح الموز المشوي هذه الحلوى لمسة فريدة ولذيذة - شوي الموز يركز كل حلاوتهم الطبيعية ، مما يجعل اللبن المخفوق هذا قائمًا بمفرده دون أطنان من زيادة سكر.

الغلة 1

مكونات:

• 1 موزة كاملة (غير ناضجة)
• 2 ملاعق صغيرة عسل
• 2 ملاعق صغيرة من السكر الأبيض
• 3 أكواب آيس كريم كريمي نصف دسم بحبوب الفانيليا
• 1 / 2-1 كوب من حليب اللوز بالفانيليا غير المحلى ، أو استبداله بحليب آخر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• صلصة الكراميل
• صلصة الشوكولاته
• 1 ماراشينو كرز ، اختياري

الاتجاهات:

1. سخني الشواية على نار متوسطة.
2. اتركي القشر على الموز. قطّعي الموز إلى نصفين من المنتصف ثم إلى نصفين بالطول ، بحيث يكون لديك 4 أقسام من الموز.
3. رشي نصف ملعقة صغيرة من العسل على كل قسم من الموز ثم رش نصف ملعقة صغيرة سكر على كل قسم. افركي خليط العسل والسكر لتغليف الموز جيدًا. اتركي أقسام الموز لمدة 3-4 دقائق.
4. ضعي قطع الموز على الشواية ووجهها لأسفل لمدة دقيقتين أو حتى تظهر العلامات على الموز.
5. اقلب المقاطع ثم اطهها لمدة 3-4 دقائق أخرى ، أو حتى يبدأ القشر في الانسحاب من الموز.
6. أخرج الموز من الشواية.
7. ضعي 3 أقسام من الموز المشوي في الخلاط مع الآيس كريم والحليب وخلاصة الفانيليا.
8. يعتمد تباين الحليب على مدى سماكة أو رقة المخفوق الذي تريده. إذا كنت تريدها أكثر سمكًا ، استخدم فقط نصف كوب من الحليب. إذا كنت تريده أنحف ، استخدم الكوب بأكمله.
9. حتى مزيج سلس.
10. ضعي فوق المخفوق صوص الكراميل والشوكولاتة حسب الرغبة.
11. اختياريًا ، ضع فوق المخفوق كرز الماراشينو.
12. تُزين بالجزء المتبقي من الموز.

يُخرج شواء الفاكهة جميع النكهات الجديدة من خلال تكثيف السكريات الطبيعية في الفاكهة. عن طريق شوي هذه الخوخ ، فإنها تفقد الكثير من طعمها وتصبح حلوة بشكل لا يصدق. كريمة الليمون المخفوقة هي مكمل منعش وخفيف للخوخ.

يخدم 4

مكونات:

• 2 بيض كبير
• 1/4 كوب عصير ليمون طازج
• 3/4 كوب سكر أبيض
• قليل من الملح
• 1/4 كوب زبدة
• 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
• 1 كوب كريمة مخفوقة ومجمدة قليلة الدسم ومذابة
• 4 برقوق
• 3 ملاعق صغيرة زيت بذور العنب
• كرز ماراشينو ، اختياري

الاتجاهات:

1. في الخلاط أو معالج الطعام ، اخلطي السكر وقشر الليمون معًا.
2. في وعاء متوسط ​​الحجم ، باستخدام مضارب يدوية أو مضرب يدوي ، اخفقي الزبدة بخليط السكر وقشر الليمون.
3. أضيفي البيض وعصير الليمون والملح.
4. ينقل إلى قدر متوسط ​​الحجم ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار. سوف يثخن الخليط أثناء التقليب.
5. يُرفع عن النار ، ويُنقل إلى جرة صغيرة ، ويُترك ليبرد في الثلاجة طوال الليل (سيستمر قوامه في التكاثف).
6. قم بإزالة خثارة الليمون المثلجة وقلّب قليلاً في كوب واحد من الطبقة العلوية المخفوقة المذابة تمامًا. عد إلى الثلاجة.
7. سخني الشواية على نار متوسطة. قم بتقطيع البرقوق إلى نصفين وحفره ، باستخدام فرشاة المعجنات ، ادهن كلا الجانبين بزيت بذور العنب.
8. ضع البرقوق على الجانب المقطوع من الشواية لأسفل. غطي الشواية واطهيها حتى تظهر علامات الشواء على البرقوق ، أو لحوالي 5 دقائق.
9. تُرفع عن الشواية وتوضع على طبق مع تقطيع الجانب لأعلى. اتركيها لتبرد لمدة 2-3 دقائق ثم ضعي عليها ربع كوب من الكريمة المخفوقة بالليمون.
10. اختياريًا ، يُزين بكرز الماراشينو.

المزيد من الفواكه المشوية

شورت كيك أناناس مشوي
الموز المشوي s’mores
كباب فواكه مشوية بصلصة العسل والنعناع والحمضيات