برجر هاواي سلمون - شيكنوز

هذا هو لمسة على الهامبرغر الكلاسيكي الخاص بك. برجر سلمون لذيذ مغطى بالخضروات المقرمشة وشريحة كبيرة من الأناناس.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو وصفة إيطالية سهلة لإخراجك من ركود الطبخ الصيفي

يعتبر السلمون مصدرًا رائعًا لأحماض الأوميغا الدهنية ، لذلك نقدم لك طريقة جديدة لطهي السمك المفضل لديك. ابتكرنا برجر السلمون الصحي ووجهنا الأناناس المشوي وصلصة الباربيكيو الحلوة والسبانخ الطازج. هذا ليس متوسط ​​برجر الفم الكبير.

وصفة برجر السلمون من هاواي

ينتج 4 برجر أو 8 سلايدر

مكونات:

• 2 (6 أونصات) من السلمون الوردي منزوع العظم والجلد
• 2 بيضة كبيرة مخفوقة
• 1/2 كوب فتات خبز بانكو
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الشيبوتلي البرتقالية (الوصفة أدناه)
• 2 ملاعق كبيرة مايونيز
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 1/2 ليمون ، مبشور
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 4 خبز كبير أو 8 خبز سلايدر
• 4 حلقات أناناس مشوية
• أوراق السبانخ الصغيرة

الاتجاهات:

1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي السلمون والبيض والبانكو وصلصة الباربيكيو والمايونيز والملح والفلفل وعصير الليمون وقشر الليمون.
2. شكليها إلى 4 فطائر كبيرة أو 8 فطائر بحجم منزلق.
click fraud protection
3. أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون إلى مقلاة على نار متوسطة.
4. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي شرائح السلمون واطهيها حتى تحمر من كل جانب.
5. تُضاف شريحة سمك السلمون إلى الخبز وتُغطى بحلقة الأناناس المشوية وأوراق السبانخ الصغيرة ورذاذ إضافي من صلصة الشيبوتل البرتقالية الباربيكيو.

وصفة صلصة شيبوتل البرتقال باربيكيو

تنتج حوالي 1-1 / 2 كوب

مكونات:

• 1-1 / 2 كوب من صلصة الشواء العادية التي يتم شراؤها من المتجر
• 1/3 كوب عصير برتقال طازج
• 1/2 برتقالة ، مبشور
• 1 ملعقة كبيرة عسل زهر البرتقال
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

الاتجاهات:

1. في وعاء صغير ، اخلطي جميع المكونات معًا واحتفظي بها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

المزيد من وصفات السلمون

3 وصفات سمك السلمون المشوي
وصفة السلمون مع الجوز
وصفة السلمون والفريتاتا الهليون