قد يكون المطبخ قلب المنزل ، ولكنه قد يكون أيضًا خطيرًا جدًا - خاصةً إذا كان لديك أطفال صغار. بين جميع الأواني الحادة ، ومقابض الفرن الجذابة ، والمنافذ الكهربائية ، وزوايا المنضدة الحادة وإمكانية إشعال الحرائق ، هناك الكثير مما يمكن أن يحدث بشكل خاطئ في المكان الذي تطبخ فيه.
على سبيل المثال ، السكاكين تسبب إصابات أكثر خطورة من أي أداة يدوية أخرى في المنزل ، و السبب الرئيسي لحرائق المنزل والإصابات ذات الصلةوفقًا للجنة سلامة المنتجات الاستهلاكية هي معدات الطبخ. الخبر السار هو أن هناك عددًا من الحلول السريعة التي يمكنك تنفيذها في جميع أنحاء مطبخك لجعله مكانًا أكثر أمانًا لك ولعائلتك. من تركيب أجهزة كشف الدخان وطفايات الحريق ، إلى تأمين لوح التقطيع ، إليك ثمانية إصلاحات صغيرة يمكن أن تجعل مطبخك أكثر أمانًا.
ضع شيئًا ما أسفل لوح التقطيع
يعد تقطيع الطعام أمرًا صعبًا بدرجة كافية دون القلق بشأن تحرك لوح التقطيع. "احتفظ دائمًا بشيء ما تحت لوح التقطيع لمنعه من الانزلاق" ، هكذا قالت بولا هينجلي ، طاهية محترفة سابقة ومؤسس كيف تصنع العشاء يقول SheKnows. "منشفة ورقية أو قطعة قماش مبللة تعمل بشكل جيد حقًا. أشتري مادة بطانة الأرفف الإسفنجية المطاطية من متجر الأقمشة وقمت بتقطيعها إلى مربعات كبيرة لإبقائها تحت لوح التقطيع. "
حافظ على سكاكينك حادة
إذا كنت تطبخ كثيرًا ، فمن المحتمل أن يكون لديك سكين مفضل (أو خمسة). وعلى الرغم من أن السكاكين الحادة تبدو خطيرة - وبالتأكيد في الأيدي الخطأ - فإن السكاكين الباهتة يمكن أن تعني المزيد من حوادث المطبخ. يقول هينجلي: "تعتبر السكاكين الحادة أكثر أمانًا لأنها تقطع بشكل أكثر كفاءة". "عندما يكون لدى الناس سكاكين غير حادة ، فإنهم يستخدمون قوة أكبر بكثير وبالتالي يكون لديهم تحكم أقل بكثير. السكين الحاد هو السكين الآمن ".
على الرغم من أن السكاكين الحادة قد تكون أدوات أكثر أمانًا وعملية للغرض المقصود منها ، إلا أنك لا تريد أن يستخدم أفراد العائلة الأصغر سنًا سكاكين من أي نوع.
ركب أقفال خزانة
هناك عدة أنواع مختلفة من أقفال الخزائن - بما في ذلك الخيارات البلاستيكية والمغناطيسية - لكن بن بيسيت ، مؤسس كابودل لصيانة المنزل وأب لثلاثة أطفال يوصي بتقشير ولصق الأقفال. "تمنع الأطفال الرضع والأطفال الصغار من الدخول إلى الخزائن والأدراج التي تحتوي على أدوات مطبخ خطيرة ، لكن في الغالب نجد أنها تمنع طفلنا البالغ من العمر عامًا واحدًا من سحق يده في الأدراج مرارًا وتكرارًا " هي تعلم.
لتركيبها ، ما عليك سوى نزع البلاستيك عن الشريط اللاصق ، واضغط مع الاستمرار على الدرج والجملون أو أبواب الخزانة المقابلة. ويضيف قائلاً: "إنهم لا يضعون ثقوبًا في خزاناتك أو يطلبون مفاتيح مغناطيسية لن تكون أبدًا في المكان الذي تريده عندما تحتاج إليها".
احتفظ بأية مواد خطرة بعيدًا عن متناول اليد
حتى إذا كان لديك أقفال خزانة ، فقد يكون من الصعب إبعاد الأطفال عن عناصر المطبخ التي يحتمل أن تكون خطرة. "كان لدي عدد قليل من الأطفال العباقرة الذين يمكنهم فك أقفال الخزانة ، لذلك قمت بتخزين أي شيء خطير في المناطق يقول لوريس وارديني ، خبيرة في سلامة الأطفال ، "لا يمكنهم الوصول إليها أبدًا ، مثل منتجات التنظيف" هي تعلم. "لقد قمت أيضًا بتخزين السكاكين في مكان لا يمكن الوصول إليه."
لديك كاشف دخان / أول أكسيد الكربون يعمل
إذا مر وقت طويل منذ أن قمت بفحص البطاريات في كاشف الدخان وأول أكسيد الكربون ، فقد حان الوقت الآن. وإذا لم يكن لديك واحد مثبت في مطبخك بعد ، فماذا تنتظر؟
"تعتبر الحرائق وتسريبات أول أكسيد الكربون من أبرز مخاطر السلامة في المطبخ" ، هذا ما قاله براين ساندورف ، خبير السلامة والأمن في Reviews.org يقول SheKnows. "كلاهما قاتل ويمكن أن يخرج عن السيطرة بسرعة إلى حد ما إذا لم تتفاعل بشكل مناسب. من الجدير اتخاذ كل خطوة لحماية نفسك منها ".
قم بتركيب واقيات الزوايا
المطابخ مليئة بالزوايا الحادة ، لذلك جون بيدفورد - أب لطفلين ومؤسس نكهة فيفا - يوصي بالحصول على واقيات الزاوية لأي أسطح عمل وحواف أثاث حادة ومكشوفة. قال لـ SheKnows: "بقدر ما نحاول أن نشرح لابننا أن المطبخ ليس مكانًا للعب ، بالنسبة له الصالة والممر والمطبخ كلها مضمار واحد كبير للتعرج". "أنت تعرف كيف ينتهي هذا."
من خلال تثبيت واقيات الزاوية على سطح العمل ، يمكن للخزانة وحواف زوايا الأثاث الأخرى حول مطبخك (ومنزلك بشكل عام) حماية طفلك وكذلك سطح المطبخ. وليس عليهم أن يكونوا قبيحين. يمكنك العثور على مواد واقية شفافة وناعمة الملمس مع مادة لاصقة للتقشير والالتصاق تكون سرية بقدر ما هي وظيفية.
احصل على مطفأة حريق واحدة على الأقل
في بعض الأحيان تخرج الأشياء في المطبخ عن السيطرة قليلاً. وإذا حدث ذلك ، فستحتاج بالتأكيد إلى طفاية حريق واحدة على الأقل. "احتفظ دائمًا بالعديد من طفايات الحريق الصغيرة في منطقة المطبخ" ، قال ستايسي أ. جوليانتي ، المؤسس المشارك والرئيس القانوني لشركة فلوريدا بينينسولا للتأمين. "احصل على نسخة احتياطية ، أيضًا ، في منطقة أخرى من المنزل أو الوحدة السكنية. حرائق المطبخ شائعة جدًا ، كما أن وجود طريقة لإخماد حريق صغير أمر بالغ الأهمية ".
قم بتركيب أغطية مقابض الفرن
إذا كان فرنك يحتوي على مقابض دائرية ، فقد يكون من المغري جدًا للصغار أن يحاولوا اللعب بها. يقول Wardini إن أغطية المقبض هي حل سريع لهذا الأمر. يمكنك أيضًا نزع المقابض تمامًا ، إذا كان ذلك متاحًا على موقدك. تشير إلى أن "العديد من مواقد الغاز تتيح لك إزالة الأقراص أثناء عدم الطهي".
