الطعم الحلو والمرضي لـ شوكولاتة عادة ما يتم تفويضه كعلاج ممتع ، ولكنه يمكن أن يكون إضافة ممتازة إلى أي قائمة. الشوكولاتة مكملة للعديد من مشروبات ما بعد العشاء ، وتساعدك على الاسترخاء وحتى صحية باعتدال. هذا هو سبب إضافة الشوكولاتة إلى وجبتك التالية.
الفوائد الصحية
لقد وجدت الدراسات أن تناول الشوكولاتة الداكنة قد يخفض ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بل ويجعلك أكثر ذكاءً بسبب زيادة تدفق الدم. تحتوي الشوكولاتة أيضًا على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحماية من السرطان. كلما زاد محتوى الكاكاو في الشوكولاتة ، كان ذلك أكثر صحة بالنسبة لك. يوصي الخبراء بتناول أونصة واحدة من الشوكولاتة الداكنة كل يوم للاستمتاع بفوائدها الصحية. اختر شوكولاتة داكنة أو كثيفة لتناول وجبة ما بعد العشاء أو لتطهير الحنك في منتصف الوجبة.
يعزز مشروبات ما بعد العشاء
بدلاً من الحلوى ، قدِّم للضيوف كأسًا من النبيذ أو مشروبًا حلوًا بعد العشاء مع طعم قليل من الشوكولاتة. جرب تقديم شوكولاتة داكنة مكثفة مع كأس من النبيذ الأحمر أو روبي بورت أو كونياك. الشوكولاتة الداكنة مع البندق أو اللوز رائعة مع مارتيني جاف أو براندي ألكسندر. مع القهوة الأيرلندية ، قدمي قطع صغيرة من شوكولاتة الحليب أو شوكولاتة الحليب مع الكراميل. يمكنك مزج الشوكولاتة ومطابقتها مع المشروبات بعدة طرق مختلفة. جرب الشوكولاتة المفضلة لديك وتذوق كيف تمتزج مع مشروبك المفضل بعد العشاء.
استمتع بالقهوة أو الشاي
عند تقديم قهوة بعد العشاء ، قم بتحسينها من خلال تقديم الشوكولاتة التي تمتزج أو تتناقض مع مذاقها. الشوكولاتة الداكنة مثالية مع الإسبريسو أو القهوة المحمصة الفرنسية وكذلك الشوكولاتة الداكنة المكثفة بالبندق أو اللوز. قدمي الشوكولاتة البيضاء أو الحليب مع قهوة جافا أو القهوة المشوية الكولومبية. شوكولاتة الحليب مع الكراميل هي المفضلة أيضًا مع هذه الأنواع من القهوة.
القاعدة الأساسية مع الشاي هي تقديم الشوكولاتة الداكنة مع الشاي الداكن والشوكولاتة الخفيفة مع الشاي الخفيف. قدمي الشوكولاتة الداكنة أو الداكنة مع الشاي الأسود أو الأخضر والشوكولاتة البيضاء أو الحليب مع شاي الأعشاب. يتناقض المذاق الحلو للشاي المنمق جيدًا مع الشوكولاتة الداكنة التي تضيف القليل من طعمه. امزج الشوكولاتة والشاي وطابقهما لمعرفة النكهات التي تفضلها معًا.
يريحك
تشتهر الشوكولاتة الداكنة بقدرتها على تهدئة التوتر والقلق. يحتوي على مواد تزيد من السيروتونين والإندورفين ، المواد الكيميائية التي تشعر بالرضا ، في الدماغ. الشوكولاتة الداكنة هي أيضًا جرعة حب قوية. استخدم شعب المايا الشوكولاتة كمنشط جنسي بسبب الطريقة التي يرتاح بها ويحسن المزاج. كلما زاد محتوى الكاكاو في الشوكولاتة ، كلما شعرت بسعادة أكبر. استمتع بقطعة من الشوكولاتة الداكنة في نهاية وجبتك ، واسترخي واستمتع بالمساء.
المزيد من النصائح والأفكار حول الشوكولاتة
المشروبات غير الكحولية وأزواج الشوكولاتة
أفضل أنواع الشوكولاتة لاستخدامها في مشروبات ما بعد العشاء
طرق مبتكرة لاستخدام الشوكولاتة في ليلة رومانسية
