على الرغم من أن موسم البستنة الرئيسي قد جاء وذهب ، فقد لا تدرك أن هناك خضروات يمكن أن تنمو جيدًا في الشتاء.
على الرغم من أن موسم البستنة الرئيسي قد جاء وذهب ، فقد لا تدرك أن هناك خضروات يمكن أن تنمو جيدًا في الشتاء. حدائق الخضروات الشتوية يمكن أن يكون لها تنوع أكبر في الولايات الجنوبية حيث لا تكون درجات الحرارة في أواخر الموسم باردة مثل المناطق الأخرى من البلاد ، ولكن حتى المناطق الشمالية يمكن أن تتمتع بصقيع شديد خضروات شتوية.
تشمل خضروات الحدائق الشتوية:
-
ر
- الخضر الورقية ، مثل السلق ، سبانخ و خس تفضل عمومًا درجات الحرارة الباردة ، وتنمو بسرعة كافية بحيث إذا تم زرعها في حديقتك في نوفمبر ، فقد تتمكن من الحصاد قبل الجزء الثاني من الشتاء.
- أعضاء من عائلة الكرنب ، بما في ذلك الملفوف والبروكلي و قرنبيطتفضل talso الطقس البارد.
- بعض الخضروات الجذرية ، مثل نبات الجزر الأبيض والبصل جزر سوف تنبت في درجات حرارة التربة تصل إلى 35ا F.
- ازرع الفول والبازلاء الحلوة في منتصف نوفمبر لموسم الربيع.
- الأعشاب المعمرة ، بما في ذلك اللافندر و إكليل الجبل لا تمانع في درجات الحرارة الباردة ويمكنها البقاء على قيد الحياة بشكل عام خلال فصل الشتاء.
- مصنع ثوم مباشرة من تربة عميقة وجيدة التصريف. ستحتفظ التربة العميقة بالحرارة مع نمو الثوم في الشتاء ويكون جاهزًا للحصاد في أواخر الربيع.
ر
ر
ر
ر
ر
إذا كنت تخطط لتطوير حديقة الخضروات في ال شتاء، ضع في اعتبارك دائمًا متوسط تواريخ الصقيع ، حتى تتمكن من التخطيط لحماية نباتاتك من أضرار الصقيع في الليالي الباردة. لست متأكدا ماذا تزرع؟ اتصل بمكتب الإرشاد التعاوني المحلي للحصول على المشورة.
مزيد من النصائح حول زراعة حديقة خضروات شتوية:
