لحم الاثنين بدون لحم: سلطة بنجر محمص مع خل اليوسفي وإكليل الجبل - SheKnows

لا يمكنك التغلب على هذه السلطة الطازجة لتقديمها خلال فصل الشتاء! تمتزج النكهات جيدًا معًا وتقدم الألوان الشبيهة بالجواهر عرضًا رائعًا.

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

لا شيء يضاهي النكهات الطازجة في الشتاء! هذه الوصفة الخالية من اللحوم يوم الإثنين لسلطة البنجر المحمص مع صلصة اليوسفي وإكليل الجبل هي مثال ممتاز. شوي البنجر بنفسك (إنه سهل جدًا) ، اخلطي مجموعة من صلصة الخل محلية الصنع باستخدام الفواكه والأعشاب الطازجة وأذهل أصدقاءك!

استخدمنا ملف ماستراد يونيفرسال كويك ويسك لخلط صلصة الخل معًا لهذه الوصفة بسهولة (وبدقة). إذا كنت مغرمًا بصنع الضمادات الخاصة بك ، فهذه الأداة يمكن أن تكون مفيدة. إنها وسيلة راحة شاملة على شكل كوب قياس وخلاط وحاوية تقديم وتخزين تجعل من السهل خلط التتبيلة المفضلة لديك.

سلطة البنجر المحمص مع وصفة خل اليوسفي وإكليل الجبل

يخدم 4

مكونات:

لتحضير صلصة الخل

• 1 كوب زيت زيتون
• 6 ملاعق كبيرة عصير اليوسفي (2 اليوسفي)
• 1-1 / 2 ملاعق طعام من نكهة اليوسفي
• 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
• 2 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

للسلطة

• 4 حبات شمندر صغيرة
• رأسان من خس الزبدة ، مغسول ، جاف وممزق إلى قطع (احتياطي 8 أوراق كبيرة)
• 1/4 كوب جوز محمص مفروم
• 1/4 كوب جبنة زرقاء مفتتة
• 4 يوسفي مقشر ومقطع مع إزالة اللب
• ورق ألومنيوم

الاتجاهات:

لتحضير صلصة الخل

1. الجمع بين جميع المكونات في Qwik Wisk حاوية وتخلط. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام ، واخلطيها مرة أخرى قبل التقديم.
2. إذا كنت لا تستخدم Quik Wisk ، فقم ببساطة بخلط جميع المكونات في وعاء صغير وتخزينها في وعاء بغطاء حتى تصبح جاهزة للاستخدام (امزج قبل التقديم).

للسلطة

1. سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت. اقطع الخضروات العلوية والسفلية من البنجر.
2. ضع البنجر على ورقة من ورق الألمنيوم ، ثم استخدم ورقة أخرى لتغطيتها وتشكيل كيس ، وإغلاق الحواف بالكامل. ضعي الكيس على صينية خبز واطهيه لمدة 40-50 دقيقة.
3. أخرج البنجر من الفرن واتركه لمدة 10 دقائق حتى يمكنك التعامل معه.
4. افتح حزم الرقائق بعناية (قد يكون هناك بخار ساخن يتسرب). ضعي البنجر على لوح تقطيع نظيف واستخدمي سكينًا صغيرًا حادًا لتقشير الجلد ، ثم قطعيه إلى مكعبات بحجم 2 بوصة.
5. ضع 2 من أوراق الخس الكاملة على كل من أطباق التقديم الأربعة. أضيفي الخس والبنجر واليوسفي المقطّع إلى وعاء متوسط ​​الحجم. تُسكب صلصة الخل في الخليط وتُقلب حتى تمتزج.
6. يُقسّم المزيج بالتساوي بين الأطباق الأربعة ويُزيّن بالجوز المحمّص وفتات الجبن الأزرق.
7. قدمي صلصة خل إضافية على الجانب.

بينما يتم تشغيل كل المحتوى هي تعلم يعكس الرأي الصادق لكتابنا ، فقد زودتنا العلامة التجارية Mastrad بالمنتج للمراجعة.

المزيد من وصفات اللحوم يوم الإثنين

بيتزا على الطريقة المكسيكية
الأرز البني والفطر المحشي بالسبانخ
سندويتشات فيجي كلوب مع دهن الثوم والأفوكادو