تورنتو هي مدينة من الأحياء - لكل منها شخصيتها المميزة وذوقها في المأكولات. خلال رحلتي الأخيرة لمهرجان Luminato للفنون ، اكتشفت هذه المدينة الصاخبة المنافسة لمدينة نيويورك من حيث السرعة ، وسائل النقل العام التي يمكن الوصول إليها والمقيمين المتنوعين ومتعددي الثقافات ، وتناولوا المشاهد وأخذ عينات من العديد من الطهي المسرات.
فيما يلي أهم جولة لعشاق الطعام في تورنتو:
فائقة (314 كوين ستريت دبليو)
كوين ستريت ويست بالنسبة لتورنتو مثل قرية غرينتش بالنسبة لمدينة نيويورك. يُصطف شريط الهيبستر بالبوتيكات العصرية والبارات والمطاعم. فائقة يكون
أحد أرقى نوادي العشاء في المدينة. بالكاد يمكن ملاحظته من الشارع ، يقع الملهى الليلي والمطعم لكبار الشخصيات بعيدًا خلف أبواب هندية خشبية حمراء. ديكور ريفي محزز من قبل
ستائر شفافة ملتوية مع صور الديوك والإضاءة الناعمة والأثاث الخشبي الداكن ، تزيد من الأجواء المحيطة. على أكواب لا نهاية لها من النبيذ الأحمر ، تناولنا العشاء أنا وزوجي على كأس دافئ
سلطة فطر شيميجي ، سمك السلمون الكفيري الفاخر مع أرز جوز الهند المطهو على البخار ، وبراعم البازلاء الثلجية مع كونفيت البابايا بالنعناع.
سوق سانت لورانس ومخبز كاروسيل (35 أمام
شرق الشارع)
على مسافة قصيرة من فندقنا الحديث في وسط المدينة ، فندق وسبا بانتاجيس (200 شارع فيكتوريا) ، قمنا بزيارة سوق سانت لورانس في وسط مدينة تورونتو القديمة التاريخية. صوّت بواسطة الطعام والنبيذ مجلة باعتبارها واحدة من أفضل 25 سوقًا للمواد الغذائية في العالم ، فإن
يقدم سوق سانت لورانس أكثر من 120 من التجار والبائعين المتخصصين. في الداخل ، التهمنا شطائر البيض والجبن في كاروسيل بيكري أند ساندويتش بار الشهير ، وهو مكان رائع للاستمتاع
فطور أو غداء غير مكلف. لا ينبغي أن يفوت عشاق اللحوم "Back-Bacon on a Bun (3.60 دولار)" ، لحم الخنزير المقدد الحائز على جائزة Carousel على لفائف طرية من العجين المخمر.
360 The Restaurant at the CN Tower (301 Front Street)
لن تكتمل زيارة تورنتو بدون زيارة المعالم برج سي إن في منطقة الترفيه بالمدينة. إطلالة بانورامية على المدينة من
البرج المكون من 113 طابقًا مذهل ، وعندما يكون مصحوبًا بمأكولات كندية إقليمية طازجة بشكل مدهش ، فإن التجربة لا تُنسى أكثر. يأخذ المطعم الدوار الأعلى في العالم
بضع دقائق للتكيف ، ولكن غرق في وجبة فطور وغداء تتكون من سلطة طماطم موروثة مع جبن الماعز ، وسمك السلمون المدخن مع الكبر ، وعجة سرطان البحر مع البطاطا المقلية ، وكعكة الليمون الغنية ،
وكان بيليني القاتل مصدر إلهاء كبير. يستخدم المطعم مكونات موسمية ، يتم انتقاء العديد منها يدويًا من حديقة أعشاب واسعة في أراضي برج سي إن.
غرفة هاربورد (89 شارع هاربورد)
يقع هذا المطعم والبار الحميم في الملحق ، وهو قسم صغير من وسط مدينة تورنتو على حدود جامعة تورنتو ، ويتميز بجدران Bismuth الوردية وغرفة طعام صغيرة.
غرفة هاربورد يفتخر بالمكونات الطازجة والعضوية والكثير من الخيارات النباتية بما في ذلك Citrus Cured Icy Waters Artic Char Salad -
خضار مريرة ، بنجر إرث ، برتقال دم ، بطاطس مقرمشة مع كريمة الفجل وخل الليمون الكبر المحفوظ ، وسبرينغ ريزوتو مع الهليون والبازلاء الحلوة وهريس النعناع. قبعة
الليلة مع كوكتيل مثير للشهوة الجنسية (13 دولارًا) ، مزيج مثير من الأعشاب والفودكا والشامبورد وعصير الليمون.
نوتا بيني (180 كوين ستريت دبليو)
ومن هنا جاء الاسم ، حظي مطبخ البحر الأبيض المتوسط في Nota Bene باهتمام خاص. لقد استمتعت بفريتس بوم مع حلق البيكورينو و
قاروص البحر الأبيض المتوسط مع السبانخ والعدس والليمون وزيت الزيتون. كان زبادي كيبيك بانا كوتا المصنوع من راوند الحقل المحلي طريقة مبهجة لإنهاء الوجبة. مانجيا!
خيارات الوجبات السريعة
البيتزا البيتزا: كان رد تورنتو على لعبة Dominos إرضاءً للسكان المحليين والسياح على حدٍ سواء لأكثر من 40 عامًا بشرائحها الكبيرة والجبنة المصنوعة من القمح الكلاسيكي والقمح الكامل
عجين متعدد الحبوب. ابحث عن لافتة بيتزا بيتزا برتقالية زاهية في كوين ستريت ويست وجميع أنحاء المدينة.
نقانق الشوارع: يشتهر الباعة الجائلين في تورنتو ببيع الهوت دوج اللذيذ والسندويتشات السجق والكلاب النباتية مع الكثير من خيارات التتبيل والتوابل. هؤلاء
الكلاب المشوية تضع الكلاب المائية القذرة في مدينة نيويورك في العار ، مقابل ثلاثة دولارات فقط كنديًا يصنعون وجبة غداء مثالية.
سوق كنسينغتون: هذا يذوب
يقع حي بوت على حدود الحي الصيني بالمدينة. سوق كنسينغتون هو مكان تتواجد فيه أسواق الأسماك الكاريبية جنبًا إلى جنب مع بائعي الخضار الصينيين ومحلات البقالة في الشرق الأوسط. وإذا كنت مدخرًا
كلب مثلي ، رحلة إلى الطرف الجنوبي من شارع كينسينغتون ، وجهة تورنتو لمتاجر الملابس القديمة مثل Courage My Love ، أمر لا بد منه.
مصنع بيرة بخار صافرة: يتدفق عشاق البيرة إلى مصنع الجعة الصغير هذا الذي يقع على مسافة قريبة من برج سي إن. تنتج الشركة أ
بيرة بيلسنر الفاخرة المعبأة في عبوات زجاجية خضراء مميزة ومصنوعة باستخدام أربعة مكونات طبيعية فقط: مياه الينابيع من كاليدون ، أونتاريو ؛ القفزات من ألمانيا ؛ صفان من الشعير و
خميرة.
رصيد الصورة: سوق St-Lawrence ، 360 - John Carluccio / Nota Bene ، سوق Kensington - Tracy E. هوبكنز
لمزيد من المعلومات حول السفر على موقع SheKnows:
سفر المغامرة: تطوع في منارة
أكثر 10 وجهات رومانسية
أفضل 10 عجائب معمارية في العالم
