هل تحب طعم وملمس القشدة الحامضة ولكنك تكره مدى ارتفاعها في الدهون والسعرات الحرارية؟ ثم ستشعر بالارتياح لمعرفة أن هناك طريقة صحية محلية الصنع للاستمتاع بهذه البهارات الشهية.
وصفة بسيطة من القشدة الحامضة
لن تضطر أبدًا إلى شراء كريمة حامضة عالية الدسم مرة أخرى بمساعدة هذه الوصفة البسيطة.
تحتوي القشدة الحامضة الحقيقية على نسبة 18 في المائة من الزبدة ، بينما تحتوي الأصناف الخفيفة على حوالي 10.5 في المائة. هذا يعني أنك تتناول حوالي 30 إلى 60 سعرًا حراريًا مقابل ملعقتين كبيرتين فقط من الأشياء ، ناهيك عن تلقي القليل جدًا من القيمة الغذائية! لحسن الحظ ، هذه الكريمة الحامضة المصنوعة منزليًا مصنوعة من مكونين بسيطين جيدان للغاية بالنسبة لك ، لذلك لا داعي للشعور بالذنب حيال الانغماس في هذه الوجبة اللذيذة.
كريمة حامضة محلية الصنع
يصنع 1 كوب
مكونات:
- 1/2 كوب زبادي يوناني بنسبة 0 في المائة
- 1/2 كوب جبن ريكوتا
الاتجاهات:
- ضعي الزبادي وجبن الريكوتا في محضر الطعام أو الخلاط واخلطيهما على نار عالية.
- ضع الخليط في وعاء محكم الغلق وخزنه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
ملحوظة: طالما أنك تحافظ على قياسات الريكوتا والزبادي متساوية نسبيًا ، يمكنك تغيير الوصفة لصنع أي كمية تحتاجها.
استخدمه في كل مكان!
الآن بعد أن أصبح لديك هذه النسخة الصحية محلية الصنع في متناول اليد ، سترغب بالتأكيد في الاستفادة منها قدر الإمكان. تعتبر القشدة الحامضة رائعة لإضافة بعض الرطوبة إلى السندويشات واللفائف. حاول صنع لفائف الديك الرومي الحارة لتأخذها معك إلى العمل لتناول طعام الغداء ، أو استخدمها لإضافة بعض القوام الكريمي إلى مفضلتك وصفات تاكو.
أو للحصول على علاج حلو وصحي ، اجمع وعاءًا من الفواكه المفضلة لديك ، مثل الفراولة وشرائح الخوخ وقطع الموز. قلّب بضع ملاعق من عامل التحلية مثل سبليندا أو شراب القيقب أو ستيفيا في وعاء من القشدة الحامضة محلية الصنع. الآن لديك مخفوق فواكه صحي خاص بك. اغمس الفاكهة في الكريمة الحامضة واستمتع بها!
بدائل صحية أكثر
5 مقايضات بسيطة للأكل الصحي
بدائل للتجربة نباتي
كيف تجعل حلوياتك أكثر صحة
