لقد ألقينا نظرة على بعض من أفضل المواقع حول العالم لعشاق الطعام ، ولكن هذه المرة أصبحنا أكثر تركيزًا. إذا كنت متجهاً إلى أوروبا (أو كنت بحاجة فقط إلى عذر للذهاب) ، ألق نظرة على قائمتنا لأفضل الأماكن لمحبي الطعام الجائعين.
التقينا بجلعاد بيرنشتاين ، خبير السفر ومنشئ موقع Utrip ، وهو نظام أساسي على الإنترنت يجعل تخطيط الرحلة أسهل وأكثر متعة ، ويطلب منه مشاركة بعض عشاق الطعام المفضل لديه أوروبا.
1
مدريد
تعتبر عاصمة إسبانيا محطة مثالية لأي عشاق الطعام المهتمين بالمطبخ الإسباني. “تقدم مدريد بعضًا من أفضل المأكولات في البلاد. يحب السكان المحليون والمسافرون على حدٍ سواء الانغماس في التقاليد اللذيذة للزحف إلى التاباس المسائي ، والتنقل من بار إلى آخر بحثًا عن المشروبات الروحية والوجبات الخفيفة "، يؤكد بيرينشتاين. ويقول إن مغامري الطهي يتدفقون على Cava Baja ، التي يصفها بأنها "جنة عشاق الطعام ، والتي ابتلعت شارعًا كاملاً واكتظته بأماكن التاباس الرائعة على مد البصر ". مازلت جائعا؟ يستشهد بيرينشتاين بمنطقة سالامانكا باعتبارها مكانًا مثاليًا آخر لسباق ماراثون الأكل ، وهو مكان لم يسبقه السائحون بعد.
2
روما
قد تتوجه إلى عاصمة إيطاليا بحثًا عن ثروة المواقع القديمة وحقيقة أن المدينة غارقة في التاريخ ، ولكن عليك حقًا البقاء لتناول الطعام. يقول بيرينشتاين: "ما قد لا يعرفه البعض هو أن روما تقدم أيضًا مزيجًا فريدًا من خيارات الطهي ، بدءًا من الخيارات البسيطة والتقليدية إلى الحديثة والمنحلة". "تقدم روما أسلوبها الفريد من نوعه في المطبخ الإيطالي الذي يتمتع بأفضل ما يمكن الاستمتاع به في المدينة الخالدة." ويوصي بالتوجه مباشرة إلى Testaccio ، أفضل منطقة في روما لمحبي الطعام. "كان هذا الحي الذي يسكنه إلى حد كبير من الطبقة العاملة والمتوسطة نقطة الانحدار لكثير من الإمبراطورية يتم إحضار الطعام إلى عاصمتها ، وبالتالي تضم Testaccio بعضًا من أفضل وأقدم المؤسسات في روما ".
3
باريس
يتوجه الناس إلى باريس بأعداد كبيرة لأسباب عديدة - الفن والتسوق والثقافة والرومانسية - وبالطبع الطعام. "تعتبر مهد فن الطهي الغربي الحديث ، باريس والمطبخ الفرنسي أثروا في جميع أنحاء العالم. ينجذب الطهاة المشهورون من كل ركن من أركان العالم إلى المدينة ، التي تضم ثاني أكبر عدد من المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في العالم "، يلاحظ بيرينشتاين. على الرغم من التركيز على المأكولات الفاخرة والذواقة ، إلا أنه يقول إنه حتى المسافرين ذوي الميزانية المحدودة يمكنهم الاستمتاع بمتعة المطبخ الباريسي. "تقدم الحانات في الجوار أطباق شهية من شرائح اللحم والكريب ، ولحم الخنزير والبيض في مثلثات رقيقة من العجين ، وتبيع الأسواق اليومية المنتجات الطازجة واللحوم والمعجنات ". ناهيك عن الخبز الطازج والكرواسون و جبنه.
4
موناكو
إذا لم تكن قد زرت موناكو من قبل ، فقد يكون من الصعب تحديد ذلك. يقول بيرينستين: "امزج بين جزأين صاخبة في لاس فيجاس ، وجزئين من التطور الباريسي واندفاعة من الطراز الإيطالي ، وها هي متوفرة لديك". بناءً على هذا الوصف ، يمكنك التأكد من أنه يستحق الزيارة لتناول الطعام. "تجمع موناكو بين طعام البحر الأبيض المتوسط ، المتأثر بشكل كبير بالطبخ الإيطالي والمكونات ولكن يتم تحضيره على الطريقة الفرنسية ،" يلاحظ. لكن أحضر محفظة سمينه. موناكو ليست مكانًا للمسافرين ذوي الميزانية المحدودة ولا لذوي الميزانية المحدودة. ولكن ، كما يقول بيرينشتاين ، بالنسبة لأي شخص يرغب في تناول وجبة راقية لا تُنسى ، فإن موناكو هي المكان المناسب للذهاب إليه.
5
براغ
قد لا تفكر في براغ عندما تفكر في أفضل وجهات الطعام في أوروبا ، لكن بيرينشتاين يخبرنا أن هذه المدينة يمكنها بالتأكيد الاحتفاظ بها. "المطبخ التشيكي هو مزيج من النكهات والمكونات من أوروبا الوسطى والشرقية وقد أثر على مطبخ العديد من الثقافات" ، يشرح. "يشتهر الطهاة المعاصرون في براغ بطهي اليخنات والصلصات الكريمية وبالطبع الملفوف ، وقد رفعوا هذا الطعام إلى مستوى مستوى جديد." إذا كنت تتطلع إلى توسيع آفاقك في الطهي ، فستكون الرحلة إلى براغ لذيذة وممتعة واحد.
6
فيينا
إن زيارة فيينا أمر لا بد منه لعشاق الطعام ، لأن تناول الطعام هو أحد أفضل التجارب الثقافية التي يمكن الاستمتاع بها في المدينة ، كما يشير بيرينشتاين. "تناول أكثر من حصتك العادلة من Wiener Schnitzel ؛ بعد كل شيء ، هذا هو المكان الذي ولد فيه الطبق المقلي اللذيذ. اقض بضع ساعات في المقاهي التاريخية طوال زيارتك ، وإذا كنت تشعر بالإسراف ، فاستمتع ببعض من أفضل المطاعم الفاخرة في أوروبا في Steirereck أو Figlmuller ، كما يقترح. يمكن للمسافرين ذوي الميزانية المحدودة ملء مجموعة كبيرة من أكشاك طعام الشوارع الرخيصة ، والتي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء فيينا.
7
فلورنسا
جنبا إلى جنب مع روما ، فلورنسا ، في قلب توسكانا ، يقدم عشاق الطعام تجربة لا تنسى. يوضح بيرينشتاين: "فلورنتينو شغوفون بتناول المنتجات المحلية للريف الخصب الذي يحيط بالمدينة". "من خلال التجول في الأسواق المحلية والتعلم من بعض أفضل الطهاة في المنطقة وتذوق العديد من الأطباق اللذيذة أخيرًا ، ستحصل على أحد عشاق الطعام تجربة لا مثيل لها ". بعد تناول وجبة جيدة ، يتوجه فلورنسا إلى ضفاف نهر أرنو ، حيث يقول بيرينشتاين إن الجيلاتيير يقدم أفضل أنواع الأطعمة المجمدة على الإطلاق. في إيطاليا.
المزيد من النصائح والأفكار الخاصة بالسفر
خارج المسار المألوف: أنجيه ، فرنسا
لدينا 10 مطاعم مفضلة في الجنوب
حيث البقاء والأكل واللعب في سانت كيتس
