قد يبدو تناول الطعام بشكل جيد وكأنه عمل روتيني عندما تكون معتادًا على طلب بيتزا مجمدة أو تسخينها. ولكن مع وصفة بسيطة مثل هذه ، يمكنك الاستمتاع بعشاء مغذي في أي وقت من الأوقات.
قصة ذات صلة. 15 طبق جانبي للطبخ البطيء لتحضيرها الليلة
الثوم والقرنبيط والقرنبيط
حجم الوجبة 4
يجب ألا يستغرق إعداد وجبة صحية معًا ساعات وساعات. هذا الطبق الجانبي البسيط سهل التحضير بشكل لا يصدق ويتناسب جيدًا مع الدجاج المشوي أو السمك المشوي ، حتى تتمكن من تناول عشاء مغذي على الطاولة في لمح البصر.
مكونات:
- 1 رأس بروكلي
- 1 رأس قرنبيط
- 3-4 ملاعق زيت زيتون
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 4 فصوص ثوم مفروم
الاتجاهات:
- سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
- اقطع الزهيرات عن البروكلي والقرنبيط. اهدف إلى تقطيع الزهيرات إلى أشكال متساوية الحجم بحيث يتم طهيها بنفس المعدل. قم بتحويل السيقان إلى سماد أو احتفظ بها لتحضير مرق الخضار لاحقًا.
- قلبي الزهيرات في زيت الزيتون والملح حتى تغطى بالتساوي. تأكد من أن زهور البروكلي مغطاة جيدًا بالزيت وإلا ستحترق.
- تحمص الخضار في الفرن لمدة 15 دقيقة. نرفعها عن النار ونرش عليها فصوص من الثوم. يقلب حتى يتجانس.
- أعد الصينية إلى الفرن واستمر في التحميص لمدة 5-10 دقائق أخرى. يجب أن تتحول حواف الزهيرات إلى اللون البني الذهبي. يرفع عن النار ويقدم.
المزيد من الأطباق الجانبية الصحية
جانب عطلة صحي: كرنب بروكسل البندق
ببساطة شهي "البطاطس" المهروسة والبازلاء
طرق تزيين طبق جانبي من الأرز
