وصفة صحن الديك الرومي الحار بالكينوا
غلة 4
مكونات:
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو (من العلبة)
- 1 كوب كينوا
- 1-1 / 2 كوب مرق نباتي
- 1 كوب Hormel Natural Choice Oven Roasted Deli Turkey ، المفروم
- علبة (15 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
- 1/2 كوب طماطم مجففة ، مقطعة إلى مكعبات
- 1 كوب ذرة
- 1 كوب فلفل رومي
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 1 أفوكادو ، نصفين ، منزوع البذور ، مقشر ومقطّع إلى مكعبات
- عصير 1 ليمونة
- 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
الاتجاهات:
- سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
- أضف الثوم والفلفل الشيبوتلي. يُطهى مع التحريك بشكل متكرر لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحته.
- يُضاف الكينوا ومرق الخضار والديك الرومي والفاصوليا والطماطم والذرة والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار والكمون ؛ اضف الملح والفلفل للمذاق.
- يجلب ليغلي غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الكينوا لمدة 20 دقيقة.
- ضعيها في أطباق التقديم الفردية وضعي فوقها الأفوكادو وعصير الليمون والكزبرة.
حتى التالي: Mini-BLTT (لحم مقدد ، خس ، طماطم ، ديك رومي)
تم تقديم هذا المنشور إليك بواسطة Hormel Natural Choice.