كل أم تريد أن تعطي أطفالها وجبات خفيفة صحية من شأنها أن تملأهم وتجعلهم سعداء حتى الوجبة التالية المخطط لها. جرب هذه النصائح لتقديم وجبات خفيفة لذيذة وملء في أسرع وقت.
لذيذة وملء
بدلاً من مجرد تقطيع قطعة من الفاكهة أو وضع وعاء من الخضار ، قم بتضمين الدهون الصحية والبروتينات الخالية من الدهون والألياف في كل وجبة بحجم وجبة خفيفة. تضيف الدهون والبروتين والألياف نكهة إلى الأطعمة الخفيفة مع إبطاء معدل الهضم للمساعدة على إبقائك ممتلئًا لفترة أطول. عندما يكون لدى أطفالك الرغبة في تناول وجبة خفيفة ، حدد عنصرًا صغيرًا وصحيًا ، مثل الجزر الصغير أو البيض المسلوق ، وأكمله بالدهون أو البروتين أو الألياف المفقودة.
فاكهي ولذيذ
تعتبر الفاكهة طريقة صحية وسهلة لبدء وجبة خفيفة ، ولكن معظم الفواكه تفتقر إلى الدهون والبروتينات - لذلك قد يشعر أطفالك بالجوع بعد ساعة أو ساعتين. جرب هذه الخيارات الصحية واللذيذة للوجبات الخفيفة بالفواكه مع الدهون والبروتينات المضافة:
- شرائح الخوخ الطازجة مع الجبن قليل الدسم
- شرائح التفاح مغموسة في زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز
- زبادي يوناني قليل الدسم ممزوج بالفراولة الطازجة والتوت
- عصير الفراولة والموز المصنوع من زبادي الفانيليا قليل الدسم
الخضار المقرمشة
تعتبر الخضروات ، مثلها مثل الفاكهة ، أساسًا رائعًا للأطعمة الخفيفة: فهي منخفضة السعرات وغنية بالألياف ومليئة بالعناصر الغذائية الصحية. إذا كان أطفالك يرفضون عند تقديم الخضار ، فلا تجبرهم على تناول الخضار مباشرة. جرب خيارات الوجبات الخفيفة النباتية هذه لملء أطفالك بسرعة دون أي شكاوى:
- اقطعه الخضار - الجزر والكرفس والفلفل - مع الحمص أو الزبادي اليوناني العادي المتبل بالصلصة والخل
- كوب شوربة طماطم مع مكعبات جبن شيدر قليل الدسم
- صلصة مع رقائق الحبوب الكاملة ومكعبات الأفوكادو
البروتين الخالي من الدهون
تمتلئ البروتينات الخالية من الدهون مثل البيض والدجاج والمكسرات من تلقاء نفسها ، لكن مزجها مع الخضار الغنية بالألياف أو بسكويت الحبوب الكاملة يمكن أن يمنحها قوة دائمة. حاول القيام بما يلي خيارات الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين:
- سلطة التونة على المقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة
- بوريتو الفول والجبن
- مكسرات مشكلة وتوت بري مجفف
- نصف شطيرة ديك رومي على خبز قمح كامل
كيفية صنع عصير الفاكهة
تعرف على كيفية صنع عصير فواكه لذيذ وصحي باستخدام هذا البرنامج التعليمي.
المزيد من الطعام الصحي للأسرة
7 وجبات خفيفة صحية للأطفال
15 فكرة لوجبات خفيفة أقل من 100 سعرة حرارية
وجبات العودة إلى المدرسة التي ستحبها الأسرة
