في بعض الأحيان نركز بشدة على إيجاد الجمال في زجاجة ، وننسى التأثيرات التجميلية للأطعمة الطازجة في الموسم. في ربيع هذا العام ، توجه إلى سوق المزارعين وقم بتحميل هذه الفاكهة والخضروات التي تمنحك توهجًا طبيعيًا من الداخل إلى الخارج.
نبات الهليون
تمتلئ هذه الرماح الخضراء النحيلة بفيتامينات A و C الضرورية لصحة الشعر والجلد والأظافر. نظام غذائي مسجل سارة وايبرايت يقترح إقران الهليون مع شرائح اللوز للحصول على طبق نباتي غني بالجلد يوفر جرعة لذيذة من الفيتامينات A و C و E. الهليون غني أيضًا بالحديد ، مما يساعد على تدفق الدم لإضفاء توهج صحي.
فراولة
هل تعلم أن الفراولة تحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال؟ حمية غذائية وكاتبة مسجلة كاتي فينغرهوت هيني يقول أن هذه التوت الأحمر الحلو قد تساعد في الحماية من تجاعيد الجلد وأمراض القلب والأوعية الدموية ونقص جهاز المناعة. تأكد من تناول الفراولة الطازجة على الفور ، لأنها تبقى في الثلاجة لمدة يومين فقط قبل أن تفقد محتواها من فيتامين سي.
الكمكوات
Kumquats هي ثمار حمضيات صغيرة ومليئة بفيتامين C ومحملة بمضادات الأكسدة.
اخصائي تغذيه رانيا البطاينة يقول أنه عند تطبيقه موضعيًا ، "يمكن أن يعزز برتقال ذهبي الصحة العامة لبشرتك ويظهر أنه يقلل من فرط التصبغ ويحفز إنتاج الكولاجين."
تقترح أن تروي عطشك (وسنانك الحلو) بهذه اللطيفة ذات الألوان الزاهية ومنخفضة السعرات الحرارية. تذكر أن تأكلها مع التقشير. ستساعدك الألياف الموجودة في القشرة وبكتين الفاكهة على الشعور بالشبع.
ليمون
الشعور بالقليل من الانتفاخ والجفاف؟ ابدأ يومك بكوب من ماء الليمون الدافئ. يمكن أن يساعد الليمون في موازنة مستويات الصوديوم في أجسامنا ، كما يقول مستشار نمط الحياة والعافية ياسمين جعفرالي. الكثير من الصوديوم يمكن أن يجعل أعيننا تبدو منتفخة وتجفف بشرتنا. يحتوي الليمون أيضًا على نسبة عالية من فيتامين C والألياف وحمض الفوليك والبوتاسيوم. يساعد البوتاسيوم في التنظيم الداخلي لمستويات الأس الهيدروجيني ، وتحقيق التوازن بين سوائل الجسم والمعادن.
الفطر شيتاكي
امتلئ الجلد المتجعد بهذا الفطر السحري.
"فطر شيتاكي هو المصدر النباتي الوحيد المهم لفيتامين د" ، يشرح أحد علماء التغذية البارزين الدكتورة مارتينا كارترايت.
فيتامين د ضروري لتعزيز مرونة الجلد والكولاجين ، مما يقلل التجاعيد.
"تعد هذه الفطريات الهائلة أيضًا مصدرًا رائعًا لعنصر السيلينيوم المعدني ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على تجديد فيتامين ج وفيتامين هـ."
للحصول على سلطة ربيعية رائعة لتعزيز الجمال ، توصي الدكتورة كارترايت بخلط الخضروات الطازجة مع الفطر والتوت والهليون وتقطير الخضار بصلصة خفيفة (انظر أدناه).
"ستعزز الدهون الموجودة في الضمادة امتصاص فيتامين د وفيتامين ك والعناصر الغذائية الأخرى."
صلصة الربيع الخفيفة
مكونات:
- 1/3 كوب عصير برتقال أو أناناس
- 4 ملاعق صغيرة زيتون أو زيت سلطة
- 4 ملاعق صغيرة خردل بني
- 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من النعناع الطازج أو 1/4 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف المهروس
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
الاتجاهات:
- اخفقي جميع المكونات ورشيها فوق الخضار الورقية والخضروات.
المزيد من نصائح الجمال
راحة الجمال: كن مرتاحًا تمامًا مع هذه الحيل
جهز مكياجك لفصل الربيع
أفضل نغمات سمراء لفصل الربيع
