منذ أن يبدأ يوم الذكرى الصيفي ، ابدأ موسمك مباشرة بقائمة عطلة صحية ، لكنها لذيذة! تخطي البرغر والهوت دوج وقدمي الذرة المشوية وصلصة الخضار وكابوبس الدجاج النحيف وآيس كريم الفستق جيدًا ، لذا ستقسم أنها كاملة الدسم. مع هذه القائمة الجيدة ، سيكون لديك كل جيرانك وزملائك من صانعي الشواء يقذفون فطائرهم ويأتون لتناول الطعام معك!
ابدأ صيفك بشكل صحيح (ولا يزال يلائم ذلك البيكيني الصغير) مع هذه القائمة النحيلة المليئة بالبروتينات قليلة الدسم والجبن منخفضة السعرات الحرارية وحتى كوكتيل نحيف مصنوع من الفودكا الخفيفة! بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم كل وصفة مكونات موسمية صحية للحصول على نتيجة نهائية أكثر نعومة ولذيذة.
ذرة محمصة وصلصة هالابينو
وصفة مقتبسة من كلك
يخدم حوالي 7-8 أشخاص
مكونات:
- 2 ذرة مقطّعة
- 2 فلفل حار
- 6 حبات طماطم صفراء صغيرة ، مفرومة
- 1/2 بصلة حمراء مفرومة
- 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
- 2 ورق ريحان مفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
الاتجاهات:
- سخن الشواية إلى 450-600 درجة فهرنهايت. ضع الذرة والهلابينوس في مقلاة شوي على بعد حوالي 4 إلى 6 بوصات من الحرارة. يُطهى مع تقليب الذرة بشكل متكرر ، حتى تصبح الحبات طرية ويصبح لون الهالابينو بنيًا فاتحًا ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد. بمجرد أن تبرد الذرة ، اكشط بيوتها وضعها في وعاء متوسط الحجم. بمجرد أن يبرد الهالبينو ، قم بتقطيع البذور وإزالتها. ضعها في نفس وعاء الذرة.
- أضيفي الطماطم والبصل الأحمر وزيت الزيتون والخل وأوراق الريحان المفرومة والملح والفلفل. امزج حتى تتجانس. تقدم مع رقائق الحبوب الكاملة واستمتع!
سلطة الحمص والبنجر الصيفية
يخدم 4
مكونات:
- 2 كوب حمص معلب ، مغسول
- عبوة 14 أونصة بنجر أحمر ، مصفاة ومفرومة
- 2 سيقان كرفس ، مع أوراقها ، مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 2 ملاعق كبيرة قشر ليمون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1/4 كوب قرع صيفي مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- شرائح ليمون للتزيين
للحصول على إرشادات حول كيفية القيام بذلك ، تحقق من الوصفة هنا على SheKnows >>
كابوبس دجاج متبل بالخردل الحار
يخدم 4
مكونات:
- 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى مكعبات
- 1/2 فلفل أحمر ، مقطّع إلى قطع
- 1/2 فلفل أصفر ، مقطّع إلى قطع
- 4 حبات طماطم مقطعة إلى قطع
- 8 أونصات من تتبيلة الخردل (مثل هذا النوع)
- الملح والفلفل حسب الذوق
- أسياخ خشبية
الاتجاهات:
- ضعي ثلاثة أرباع التتبيلة في وعاء متوسط. ضعي الدجاج واخلطي حتى يغطى الدجاج بالكامل وغطيه بغلاف بلاستيكي. دع الدجاج ينقع لمدة ثلاث ساعات على الأقل ، أو طوال الليل. في كيس الفريزر ، أضيفي باقي التتبيلة. يضاف الفلفل المفروم ويترك لمدة ساعة على الأقل.
- بمجرد أن يتبل الدجاج ، سخني الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. يُرفع الدجاج من التتبيلة ويُوضع على الأسياخ ويُتبادل مع الفلفل والطماطم والبصل الأحمر. نرش كل كبوب بالملح والفلفل.
- يُشوى الكابوبس بغطاء الشواية لمدة 10 إلى 12 دقيقة على الأقل ، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا وتصبح الخضار طرية. قدميها مع الأرز واستمتع بها!
جيلاتي الفستق قليل الدسم
ينتج حوالي 6-7 (1/2 كوب) حصص
مكونات:
- 1 كوب حليب قليل الدسم 1٪
- 3/4 كوب سكر أبيض
- اندفاعة ملح البحر
- 2 كوب كريمة خفيفة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 عبوة بودنغ خفيف بنكهة الفستق
- 3 ملاعق كبيرة فستق مفروم ناعم
للحصول على الإرشادات والمزيد حول هذا الجيلاتي الخفيف الدسم ، تحقق من الوصفة هنا على SheKnows! >>
عصير ليمون وردي مخمور
الوصفة والصورة مقدمة من فودكا فولي لايت
يخدم 4
مكونات:
- 8 أونصات فولي ليمون فودكا
- 4 أونصات عصير ليمون
- 3-2 / 3 أونصات شراب بسيط (جرب هذه الوصفة)
- دفقة من الصودا (في كل مشروب)
- سبلاش من عصير التوت البري الدايت (في كل مشروب)
- جليد
الاتجاهات:
- يُمزج الفودكا وعصير الليمون والشراب البسيط في خلاط مبرد مع غطاء مملوء في منتصف الطريق بالثلج. رج بقوة. يُسكب المزيج في 4 أكواب طويلة مليئة بالثلج حتى المنتصف.
- أضف القليل من عصير التوت البري وعصير التوت البري الدايت إلى كل كوب واخلطهم بلطف. زيّنيها بشرائح الليمون الطازج واستمتع بها!
المزيد من وصفات يوم الذكرى
وصفات شواء الفناء الخلفي ليوم الذكرى
حلويات يوم الذكرى
دليل حفلة يوم الذكرى
