هل تريد تسهيل تخطيط الوجبة الأسبوعية وإرضاء الأطفال؟ عين كل يوم ثلاثاء ليلة تاكو. التاكو هي طريقة لذيذة لإشراك أطفالك في المطبخ وباستخدام مكونات تقليدية - أو جديدة وغير عادية ، ستشجع أطفالك على أن يكونوا أكلة أكثر ميلاً إلى المغامرة. قم بتجنيد أطفالك لمساعدتك في تحضير حشوات التاكو ، وتسخين التورتيلا ، وتجهيز الطاولة بمرافقات ، وحتى السماح لهم بتجميع وتقديم هذه الأطعمة المكسيكية اللذيذة وسهلة التحضير. فيما يلي ثلاث وصفات من العديد من وصفات التاكو المختلفة التي يمكنك تجربتها في المرة القادمة التي تخطط فيها لـ Taco Night.
متعة تاكو السمك
يصنع 8 سندويشات التاكو
اجعل أطفالك يشاركون في صنع سندويشات التاكو اللذيذة - والصحية - هذه. دعهم يخلطون معًا الطبقة العلوية للأسماك بالإضافة إلى سلو الملفوف البسيط. تضيف صلصة الفاكهة عنصرًا من المرح إلى هذا الطبق المكسيكي الكلاسيكي.
مكونات:
2 رطل فيليه سمك القد ، مغسول ومربى جاف
ملح البحر والفلفل الأسود المطحون طازجًا حسب الرغبة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
عصير 2 ليمون حامض
1/2 بصلة مفرومة ناعماً
1 فص ثوم مفروم
6 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة ، مقسمة
2 كوب كرنب أحمر مبروش
1/2 كوب بصل أخضر مفروم
1-1 / 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح
8 تورتيلا ذرة دافئة
الكريمة الحامضة
صلصة الفاكهة محلية الصنع أو المشتراة من المتجر (مانجو أو خوخ)
الاتجاهات:
1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع السمك في طبق الخبز. يتبل بالملح والفلفل.
2. في وعاء صغير ، اخفقي الزيت وعصير الليمون والبصل والثوم و 4 ملاعق كبيرة من الكزبرة. يُسكب المزيج فوق السمك. غطي صحن الخبز بشكل غير محكم بورق الألمنيوم. اخبزي لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتشقق السمك عند ضغطه برفق بالجزء الخلفي من الشوكة.
3. في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الملفوف والبصل الأخضر و 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة وخل التفاح حتى تمتزج جيدًا.
4. قسّم السمك على خبز التورتيلا ، تقشر قليلاً. أضف 1/4 كوب من الكبوة إلى كل منها وقم بطي التورتيلا إلى نصفين لتحمل الحشوة. يُزين بالكريمة الحامضة والصلصة.
دجاج مشوي تاكو
يصنع 8 سندويشات التاكو
للحصول على تجربة تاكو فيوجن ، يعتبر كباب الدجاج المشوي علاجًا لتفتيت وحشو التورتيلا جنبًا إلى جنب مع الفاكهة والخضروات المبشورة الملونة. يمنح اللبن الزبادي وجبن الفيتا طعمًا عالميًا رائعًا.
مكونات:
1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1-1 / 2 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد ، مكعب
1 تفاحة ، منزوعة البذور ، مبشورة
2 جزر مبشور
2 بصل أخضر مفروم (أجزاء خضراء وبيضاء)
1 كوب أوراق سبانخ طازجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
8 ذرة أو تورتيلا (صغيرة) طحين ، دافئة
زبادي يوناني سادة
جبنة فيتا مفتتة
الاتجاهات:
1. سخن الشواية إلى متوسطة عالية. في وعاء كبير ، اخفقي البهارات مع زيت الزيتون. يضاف الدجاج ويقلب جيدا حتى يتغطى.
2. تُشوى قطع الدجاج في أسياخ (إذا كنت تستخدم خشبًا ، تُنقع في الماء لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام). يُشوى لمدة 7 إلى 9 دقائق أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. قم بإزالة الخيمة بورق القصدير واتركها دافئة حتى تصبح جاهزة للخدمة.
3. في هذه الأثناء ، في وعاء ، اخلطي التفاح والجزر والبصل الأخضر والسبانخ. ضعي خليط التفاح على المائدة مع التورتيلا وأوعية الزبادي والجبن وأسياخ الدجاج. للتقديم ، دع أطفالك يملأون التورتيلا بخليط الدجاج والتفاح ، ويزينون بالزبادي والفيتا.
حلوى تاكو
يجعل 8
تُعد أطباق التاكو الحلوة هذه عرضًا لذيذًا لتعدد استخدامات التورتيلا والنتيجة اللذيذة لكونك مغامرًا مع المكونات اليومية.
مكونات:
1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
2 ملاعق كبيرة سكر معبأ بقوة
1 ملعقة كبيرة دبس
1/4 كوب زبادي عادي
4 حبات موز مقشرة ومقطعة بالطول
رقائق شوكولاتة صغيرة أو شوكولاتة مفرومة ناعماً
8 ذرة أو خبز تورتيلا صغير ، دافئ
جوز محمص مقطع خشن
كريمة مخفوقة
الاتجاهات:
1. في وعاء متوسط الحجم ، تُخفق الجبن الكريمي والسكر والدبس واللبن حتى تصبح ناعمة. اجلس جانبا.
2. ضع الموز في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف ، وقم بتغطيته بشكل غير محكم ، والميكروويف على طاقة متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح طريًا ودافئًا. رشي رقائق الشوكولاتة والميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 30 ثانية لتسخين رقائق الشوكولاتة.
3. للتقديم ، ادهن جبنة الكريمة داخل كل خبز تورتيلا. ضعي نصف موزة مع رقائق الشوكولاتة في المنتصف. تُطوى وتُزين بالجوز المفروم والكريمة المخفوقة.؟
لمزيد من وصفات الخنجر:
6 نصائح تم اختبارها من قبل أمي لتعليم أطفالك الطبخ
وصفات الفاكهة الممتعة لأطفالك
خمسة حلوى المارشميلو الممتعة للأطفال
