ابدأ يومك بأطعمة غنية بالطاقة والتي من المؤكد أنها سترضي من يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام والبطون الجائعة على حدٍ سواء!
إن إبقاء الأطفال في حالة تأهب ونشاط بين الإفطار وجرس الغداء ليس بالمهمة اليسيرة. تحدثنا مع مدوّنة اللياقة البدنية والمدونة لورا ويليامز لسماع أفضل اختياراتها للأطعمة الغنية بالطاقة لبدء يوم طفلك المدرسي بشكل صحيح. ويليامز حاصل على درجة الماجستير في التمارين وعلوم الرياضة ويعمل كرئيس تنفيذي ومحرر تنفيذي لـ ذهب البنات رياضي. بمعنى آخر ، إنها تعرف شيئًا أو شيئين عن الأكل الصحي واللياقة البدنية. دون مزيد من اللغط ، إليك أفكارها الخاصة بوجبة الإفطار لبداية قوية لليوم.
1
الحمضيات
تمتلئ ثمار الحمضيات بالسكر والألياف ، مما يعني أنها توفر دفعة سريعة من الطاقة دون تحطم السكر. ليس ذلك فحسب ، فقد ثبت أن رائحة الحمضيات تعزز الحالة المزاجية وتوقظ الحواس.
2
الشوفان والحبوب الكاملة الأخرى
أثناء نوم طفلك ، يستهلك دماغه وجسمه كميات كبيرة من الكربوهيدرات ، مما يقلل من المخزونات الضرورية للوظيفة العقلية والعضلية. يساعد بدء صباح طفلك بالحبوب الكاملة الصحية على تجديد هذه المخازن ، مما يمنح جسمه أو جسدها الطاقة التي يحتاجها طوال اليوم.
3
التوت
التوت مليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والفركتوز والألياف المعززة للطاقة ، وهي مرتبطة بتعزيز الوظيفة العقلية.
4
زبادي يوناني
يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات عالية الجودة ، كما أنه غني بالمغنيسيوم ، وهو معدن يساعد في تنظيم إطلاق الطاقة.
5
بيض
من أفضل الطرق للحفاظ على الطاقة طوال الصباح أن تبدأ يوم طفلك بمصدر بروتين عالي الجودة ، والذي سيساعده على إبقائه ممتلئًا. البيض مصدر بروتين منخفض السعرات الحرارية ، ويحتوي على مادة الكولين ، وهو فيتامين ب ضروري لوظيفة التمثيل الغذائي والجهاز العصبي.
6
اللوز أو الجوز
المكسرات غنية بالبروتينات والكربوهيدرات الغنية بالألياف ، والتي يمكن أن تملأ الأطفال وتجعلهم راضين. يعتبر الجوز واللوز من المعززات الجيدة للطاقة بشكل خاص - حيث يحتوي الجوز على مستويات عالية من أوميغا 3 ، في حين أن اللوز غني بالمغنيسيوم ، مما يساعد على تنظيم إطلاق الطاقة.
7
ماء
يتكون جسم طفلك من 50 إلى 70 بالمائة من الماء ، والماء ضروري لكل وظيفة خلوية. حتى الجفاف الخفيف يمكن أن يعيق وظائف الدماغ والعضلات ، لذا فإن الحفاظ على رطوبة الجسم أمر ضروري للاستيقاظ والشعور بالحيوية.
8
خضار ورقية
لا يرغب معظم الناس - وخاصة الأطفال - في تناول الخضر الورقية على الإفطار ، لكن الخضر مثل السبانخ غنية بالفولات والحديد ، مما يساعد على منع التعب أثناء النهار.
أفكار وجبات لورا
بدلاً من مجرد تسليم أطفالك كيس Ziploc من اللوز والسبانخ وهم في طريقهم للخروج من الباب (وهو أمر غريب ربما لا يكون خيارًا مستدامًا كخيار إفطار) ، تقترح لورا الجمع بين الأطعمة الغنية بالطاقة في واحد مما يلي وصفات.
عصير التوت والليمون مع السبانخ
هريس 1 كوب من العنب البري المجمد ، 1 كوب سبانخ ، 1 كوب زبادي يوناني مع عصير ليمونة واحدة. نكهة ولون العنب البري سوف يخفي السبانخ.
عجة البيض والسبانخ
اخفقي بيضتين و 1/2 كوب سبانخ وربع كوب جبن مع العديد من الخضار الإضافية كما يحلو لك لبداية يومك لذيذة.
توست "من القمح لخالص
تناوله مع زبدة الجوز ونصف حبة جريب فروت. بدلاً من تحضير خبز القمح في الصباح ، يمكنك خبز الخبز طوال الليل في قدر بطيء. ضعي عليها زبدة اللوز أو الكاجو لتحديث لذيذ للخبز المحمص الأساسي.
دقيق الشوفان مع المكسرات والتوت
تحضير 1 كوب من الشوفان عتيق الطراز مع 1/4 كوب من المكسرات و 1/2 كوب من التوت الطازج.
التعزيز السريع للصباح لا يمكن أن يكون أبسط. ما عليك سوى إقران إحدى الوصفات بكوب من الماء ، وسوف يكون أطفالك مليئين بالطاقة حتى وقت الغداء.
المزيد من المدرسة والتعليم
أفضل 10 تخصصات لعام 2013
هل يجب على طلاب المدارس الثانوية دفع ثمن ملابسهم الخاصة؟
ما مدى تأثيرك على خزانة ملابس ابنك المراهق؟
