العنب
نظرًا لأن النبيذ مصنوع من العنب ، فإن هذه الفاكهة هي خيار واضح لمحبي الكوكتيل. من المحتمل أنك لن تكون قادرًا على وضع يديك على عنب النبيذ ولن تصنع النبيذ فعليًا ، لكن الكروم وحدها ستضفي أجواء كرم العنب. يمكن تجميد العنب وعمل مكعبات ثلج مثالية للنبيذ الأبيض ، السانجريا أو أي مشروبات أخرى تريد تبريدها دون تخفيفها. يعتبر العنب معمرًا ، لذا فهو سينمو عامًا بعد عام. سوف يحتاجون إلى دعم تعريشة أو قوس أثناء نموهم. يعمل العنب بشكل جيد في مجموعة متنوعة من المناخات ، من بارد إلى حار وجاف.
خيار
قد لا يكون الخيار هو أول ما يتبادر إلى الذهن عندما تفكر فيه الكوكتيلات، لكنهم يصنعون الزينة المثالية. إذا كنت في حالة مزاجية لاحتساء شيء جديد ، فجرّب نحيف الزمرد مارغريتا باستخدام هريس الخيار الطازج. الطعم الخفيف والمنعش للخيار يعني أنه مكمل للمشروبات الحلوة والمالحة. من السهل نسبيًا زراعة الخيار وستحصل على الكثير من بضع كروم فقط. إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة ، فيمكن تدريب نباتات الخيار على النمو عموديًا ، بحيث يمكن دعمها بتعريشة أو شبكة سلكية.
التوت
الفراولة والتوت من النباتات المعمرة ، سهلة النمو وتذهب بشكل رائع مع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. يحتاج التوت عادةً إلى الشمس الكاملة (6 ساعات على الأقل يوميًا) ، لكن نباتات التوت الصغيرة ستعمل بشكل جيد في وعاء. يمكن تجميد التوت واستخدامه كثلج أو خلطه للمشروبات المختلطة - كما هو الحال في كوكتيل التوت. تمتلئ العنب البري وأنواع مختلفة من التوت بمضادات الأكسدة ، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية أيضًا.
أعشاب
تنمو الأعشاب مثل النعناع والريحان مثل الحشائش ويمكن زراعتها في أواني صغيرة أو في أي سرير حديقة. كل ما تحتاجه هو قدر كبير من أشعة الشمس والقدرة على سقيها. سوف يستحوذ النعناع على أي مساحة صغيرة ، لذلك من الأفضل زراعته في إناء. الأعشاب الطازجة مذاق رائع في موهيتو أو جلاب النعناع أو في أي مشروب مختلط يحتاج إلى نكهة طازجة. يمكن زراعة الأعشاب الطازجة في الداخل طالما يمكنك الوصول إلى نافذة مشمسة. إذا كنت تفتقر إلى الإبهام الأخضر ، فإن الأعشاب هي أفضل رهان لك.
تعلم كيفية إنشاء حديقة أعشاب داخلية >>
الحمضيات
إذا كنت تعيش في مناخ دافئ ، فإن أشجار الحمضيات تعد خيارًا رائعًا لحديقة الكوكتيل في الفناء الخلفي. فهي لا توفر ظلًا رائعًا فحسب ، بل توفر أيضًا الكثير من الفاكهة. هناك أيضًا نسخ قزمية من أشجار الليمون والليمون يمكن زراعتها في أواني وأخذها إلى الداخل خلال الأشهر الباردة ، إذا كان لديك إضاءة كافية في منزلك ، يمكنك الحصول على حمضيات طازجة طوال العام مستدير. إذا كان لديك مساحة ، فإن الجريب فروت وأشجار البرتقال لن توفر فقط عصيرًا وافرًا لمفك البراغي أو الميموزا ، ولكنك ستقدر أيضًا الفاكهة الطازجة على الإفطار أيضًا.
المزيد من نصائح البستنة
5 مواد غذائية تساعد حديقتك على النمو
حديقة نافذة DIY
أفضل النباتات المعمرة لحديقتك
