لا يوجد شيء أكثر تهدئة وإرضاءًا من الشوكولاتة الساخنة في ليلة شتاء باردة. لا تكتفِ بميلو أو الكاكاو الممل فقط ، يمكنك رفع مستوى الاتصال مع هذه التقلبات اللذيذة وجعل مشروبًا ساخنًا مذاقًا رائعًا.
كريمة ميلكي بار شوكولاتة ساخنة
حجم التقديم 6-8
عندما يكون الجو باردًا جدًا وبائسًا للتوجه إلى Max Brenner للحصول على الشوكولاتة الساخنة ، يمكنك إنشاء نسختك الخاصة من الشوكولاتة الإيطالية البيضاء السميكة في المنزل.
مكونات
كريمة الفانيليا الكريمية:
- 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
- 2-1 / 2 كوب حليب كامل الدسم
- 1/2 كوب سكر
- 2 صفار بيض كبير
- 1 حبة فانيليا ، مقسمة ، أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
شكولاته ساخنة:
- 1 كوب حليب
- 2 × 50 جرام نستله ميلكي بار أو شوكولاتة كادبوري دريم البيضاء خشنة ومفرومة
الاتجاهات:
لتحضير كريمة الفانيليا:
- في وعاء صغير ، أضيفي نصف كوب من الحليب ورشي طحين الذرة فوقه واخفقي حتى يذوب.
- نضيف السكر والبيض ونستمر في الخفق جيدا ونتركه جانبا.
- في قدر متوسط الحجم ، أضيفي كوبين من الحليب وحبوب الفانيليا واتركيه على نار هادئة.
- انزع حبة الفانيليا واكشط البذور فقط في خليط الحليب.
- باستخدام خفاقة ، أضيفي مزيج دقيق الذرة والبيض تدريجياً إلى الحليب الذي يغلي ببطء.
- يُغلى المزيج ، وإذا كنت تستخدم مستخلص الفانيليا بدلاً من حبوب الفانيليا ، قم بتقليب المزيج الآن.
- باستخدام منخل ، قم بتصفية الخليط لتجنب أي كتل.
لتحضير الشوكولاتة الساخنة:
- في وعاء صغير ، احضر كوبًا من الحليب حتى يغلي.
- باستخدام ملعقة ، قلّبي قطع ميلكي بار وأضيفي كريمة الفانيليا. خفقت حتى تصبح ناعمة.
- قدميها في أكواب مع الصحون ورشي قطع من الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب على الجزء العلوي من مشروبك وعلى الصحن للزينة.
شوكولاتة ساخنة سوبر متبل
حجم الوجبة 4
الشعور بالبرد؟ هذه الشوكولاتة النارية الصغيرة ستدفئك من الخارج إلى الداخل وهي سريعة وسهلة للغاية.
مكونات
- 4 أكواب من شوكولاتة الشرب الجاهزة أو ميلو بالحليب كامل الدسم
- 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثًا
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 4 ريشات قرفة
الاتجاهات:
ملحوظة: يمكن إضافة السكر إذا كانت الحلاوة الزائدة مطلوبة على أساس فردي.
- في الأكواب ، اصنع أكوابًا من شوكولاتة الشرب الساخنة أو ميلو حسب التعليمات المدونة على العبوة
- في قدر ، تُسكب محتويات شوكولاتة الشرب أو الميلو ، ويُضاف الفلفل الحار وجوزة الطيب ، ويُمزج جيدًا باستخدام خفاقة. جلب على نار هادئة ببطء.
- صب مرة أخرى في الأكواب ووضع ريشة قرفة في كل كوب
شوكولاتة إيطالية ساخنة سميكة منحلة
حجم الوجبة 2
سوف يموت معجبو مصنع ويلي ونكا للشوكولاتة الذين تخيلوا السباحة في نهر من الشوكولاتة المذابة من أجل هذه الوصفة
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 2 ملاعق صغيرة دقيق الذرة
- 2 كوب حليب كامل الدسم
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 1/2 كوب رقائق شوكولاتة الحليب
- 1/2 كوب رقائق شوكولاتة داكنة
الاتجاهات:
- في قدر متوسطة الحجم ، على نار خفيفة ، تذوب الزبدة.
- اخفقي في دقيق الذرة حتى يتجانس ويذوب
- ارفعي النار تدريجياً إلى متوسطة - عالية ، أضيفي الحليب والسكر واتركي المزيج يغلي مع التحريك حتى يتكاثف المزيج.
- بمجرد أن يبدأ المزيج في التكاثف ، خففي النار وأضيفي رقائق الشوكولاتة. يقلب حتى يذوب.
- قدميها ساخنة واحتفظي بما تبقى منها لأنها لا تزال باردة ولذيذة.
المزيد من وصفات الشتاء
المزيد من المشروبات لتبقيك دافئًا في الشتاء
لمسات جديدة على الشوكولاتة الساخنة
أفكار حفل كوكتيل الشتاء
اترك تعليقا
التعليقات مغلقة.