دجاج مقلي كابريزي - طريقة سهلة لتحويل السلطة المفضلة إلى عشاء - SheKnows

من المحتمل أن يكون الدجاج أحد أكثر المكونات شيوعًا في مطابخنا ، ولكن على الرغم من أنه صحي وسهل التحضير ، إلا أنه قد يصبح مملاً إلى حد ما.

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي للتو تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

لإضفاء النشوة على طبق الدجاج هذا ، قمت بشوي صدور دجاج عضوية مع طماطم كرزية حلوة في زيت الزيتون والتوابل الإيطالية والثوم الطازج والملح و الفلفل ، ثم يعلوها شرائح من جبنة الموزاريلا والريحان ورذاذ الخل البلسمي لتحضير وجبة العشاء على سلطة الكابريز الإيطالية.

هذه ليست دجاجتك المملة المعتادة.

وصفة دجاج مقلي كابريزي

استخدم أفضل أنواع الخل البلسمي الذي يمكنك العثور عليه - فهو يحدث فرقًا.

يخدم 4

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الخبز: 25 دقيقة | الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

مكونات:

• 4 صدور دجاج عضوية منزوعة العظم والجلد
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 4 فصوص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية مجففة
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 1 طماطم كرزية
• 8 أونصات جبن موزاريلا طازج مقطع إلى شرائح
• حفنة من أوراق الريحان الطازجة المقطعة إلى شرائح رقيقة
• خل بلسمي جيد النوعية

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء الخلط ، أضيفي صدور الدجاج ، زيت الزيتون ، الثوم ، التوابل ، الملح والفلفل ، وقلبي جيداً لتغطي الدجاج.
3. ضعي صدور الدجاج في المقلاة مع الطماطم الكرزية ، وشويها لمدة 20 دقيقة أو حتى يختفي وسط الدجاج من اللون الوردي وتصبح العصائر صافية.
4. أخرجي الدجاج من الفرن وضعيه فوق كل شريحة بشرائح جبن الموزاريلا.
5. يُعاد الدجاج إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى يذوب الجبن.
6. زيني الدجاج بالكثير من الريحان الطازج ، ورشي فوقه ملعقة من الخل البلسمي.
7. أفضل خدمة دافئة.

المزيد من وصفات الدجاج المخبوزة

أجنحة الدجاج المشوية بالكزبرة والليمون
دجاج مشوي مقرمش مع مانجو وليمون
دجاج كوكاكولا مخبوز