تتمثل إحدى طرق المساعدة في ترويض صخب المدرسة وأسبوع العمل في إعداد وجبات خفيفة في وقت مبكر. هذه بعض الوجبات الخفيفة المفضلة لعائلتي والتي هي صحية وذوق جيد يوم الجمعة كما فعلت يوم الاثنين.
قصة ذات صلة. اسمعنا - أحدث وصفة شوربة من مارثا ستيوارت هي في الواقع مثالية لأيام الصيف الحارة
- الحمص. يعد صنع كمية كبيرة من الحمص أمرًا بسيطًا مثل رمي جميع المكونات في معالج الطعام وإعطائه دوامة - جرب هذه الوصفة البسيطة. قطّع بعض الخضار لتغميسها أو انشرها على الخبز المحمص أو الخبز العربي.
- البيض المسلوق. كل شخص لديه طريقة يقسمون بها ، وأنا في متناول اليد توقيت البيض - تحصل عليه بالشكل الصحيح في كل مرة. نأكل هذه الوجبة الخفيفة الغنية بالبروتين مع رش الملح والفلفل. قد يكون رش الكاتشب أو الصلصة الحارة إضافة لطيفة أيضًا.
- لدغات الموز المجمدة (الوصفة أدناه). تستغرق هذه المعالجة الصحية والحلوة وقتًا أقل مما تعتقد ، ويتم تخزينها بشكل جميل في الفريزر.
- جرانولا بزيت الزيتون الأساسي (الوصفة أدناه). تُحفظ الجرانولا منزلية الصنع جيدًا في المخزن أو في الثلاجة ، وتجعلها قرمشة وجبة خفيفة مرضية. تناوله مع الزبادي ، أو القليل من الحليب البارد أو مباشرة من الحاوية.
- مكعبات الجبن بالفواكه. ما عليك سوى تقطيع الجبن الصلب أو شبه المتماسك (نحن نحب الشيدر والجودة والسويسري) يوم الأحد وتخزينها في أكياس Ziploc لتناولها طوال الأسبوع مع التوت أو العنب أو الفاكهة المجففة.
- فطائر الموز (الوصفة أدناه). يتمتع خبز الموز بجودة خاصة تتمثل في التحسن الفعلي في النكهة والملمس منذ بعض الوقت على المنضدة. قم بتحويلها إلى فطائر لسهولة التقسيم وحتى التجميد الفردي.
لدغات الموز المجمدة
يصنع حوالي 20 إلى 25 لدغة
لدغات الموز المجمدة تبدو خاصة وقليلة الانحلال ، لكنها تتطلب ثلاثة مكونات فقط وتتطلب القليل من وقت التحضير النشط.
مكونات:
- 4 حبات موز
- 10 أونصات رقائق شوكولاتة نصف حلوة أو حلوة ومر
- 1/2 كوب جوز البقان أو الجوز المفروم ناعماً
الاتجاهات:
- قشر الموز وقطعه إلى قطع بحجم بوصة واحدة. توضع قطع الموز في طبقة واحدة على صينية خبز أو طبق كبير وتتجمد لمدة ساعة على الأقل.
- في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة ، تذوب رقائق الشوكولاتة مع التحريك باستمرار. تُسكب الشوكولاتة المذابة في وعاء صغير. واحدة تلو الأخرى ، ارمِ قطع الموز في الشوكولاتة المذابة ، باستخدام شوكتين للسماح بتقطير أي شوكولاتة زائدة قبل العودة إلى صينية الخبز. رش على الفور بالمكسرات المفرومة قبل غمس لقمة الموز التالية. احفظه في الفريزر.
جرانولا بزيت الزيتون الأساسي
يصنع حوالي 3 أكواب
هل سمعت يومًا عن الجرانولا الموصوفة بأنها "تذوب في فمك"؟ هذا هو واحد! إنه إدمان للغاية وقد ترغب في مضاعفة الوصفة لجعلها خلال الأسبوع.
مكونات:
- 2 كوب شوفان ملفوف
- 1 كوب أي مزيج من المكسرات و / أو البذور
- 1/2 كوب جوز هند مجفف ، مبشور
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب شراب القيقب أو العسل
- 1/3 كوب زيت زيتون
- 1/2 كوب فواكه مجففة (اختياري)
الاتجاهات:
- سخن الفرن على 300 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير ، اخلطي الشوفان والمكسرات والبذور وجوز الهند والملح وشراب القيقب أو العسل وزيت الزيتون معًا حتى يتوزع التحلية والزيت بالتساوي.
- انشر الخليط في طبقة واحدة على صينية خبز مطوية وانتقل إلى الفرن المسخن مسبقًا. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وتبدأ في التكتل ، حوالي 45 دقيقة مع التقليب كل 10 دقائق.
- اترك الجرانولا لتبرد تمامًا قبل تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق. في حالة الاستخدام في غضون أسبوع ، أضف الفاكهة الاختيارية قبل التخزين. إذا بقيت لفترة أطول ، أضيفي الفاكهة المجففة عند التقديم.
فطائر الموز
تصنع 16 فطيرة
مصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة والدهون الصحية ، هذه الفطائر صحية ومرضية.
مكونات:
- 4 حبات موز ناضجة جدًا ، مقشرة
- 1/3 كوب زيت زيتون أو زبدة مذابة ومبردة
- 2 بيض
- 2/3 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب دقيق القمح الكامل أو دقيق الحنطة الكاملة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة كبيرة قرفة (اختياري)
- 1 كوب جوز مفروم خشن (اختياري)
الاتجاهات:
- سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. أضف بطانات إلى صينية المافن.
- في وعاء كبير ، اهرسي الموز جيدًا باستخدام شوكة أو هراسة البطاطس. يقلب زيت الزيتون أو الزبدة حتى تصبح ناعمة. يقلب البيض حتى يتجانس. أضيفي السكر البني وخلاصة الفانيليا.
- يرش الدقيق والملح والبيكنج بودر والقرفة (إذا كنت تستخدم) فوق خليط الموز ويقلب حتى يتجانس. يضاف الجوز (إذا كنت تستخدم) ويقلب فقط حتى يتجانس.
- اسكبي الخليط بالملعقة في بطانات المافن ، واملأها بحوالي 2/3 ممتلئة. اخبزيها حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكعك ويخرج نظيفًا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. تبرد تمامًا قبل التخزين في حاوية محكمة الإغلاق. قم بتخزين الكعك ليتم تناولها في غضون ثلاثة أيام على المنضدة. قم بتبريد الكعك ليتم تناولها في غضون أربعة إلى سبعة أيام.
أفكار وجبات خفيفة أكثر ملاءمة
وجبات خفيفة سريعة للأطفال المشغولين
وجبات خفيفة البروتين سهلة وسريعة
5 وجبات خفيفة رائعة في أقل من 15 دقيقة
اترك تعليقا
التعليقات مغلقة.
المزيد من قصص الأبوة والأمومة
أخبار الأبوة والأمومة
بواسطة كاي سنودن
أخبار الأبوة والأمومة
بواسطة كاي سنودن
ماذا اشتري
بواسطة تمارا كروس
أخبار الأبوة والأمومة
بواسطة كاي سنودن
ماذا اشتري
بواسطة أليسيا كورت
