يجب أن يكون وقت مارغريتا في أي وقت. إنها دائمًا الساعة الخامسة في مكان ما ، أليس كذلك؟ صدق أو لا تصدق هناك بالفعل ملف يوم مارغريتا الوطني، و (لقد خمنت ذلك) إنه اليوم!
يجب أن يكون وقت مارغريتا في أي وقت. إنها دائمًا الساعة الخامسة في مكان ما ، أليس كذلك؟ صدق أو لا تصدق هناك بالفعل ملف يوم مارغريتا الوطني، و (لقد خمنت ذلك) إنه اليوم!
هناك العديد من الأساطير حول تاريخ مارغريتا. بينما تفتخر زجاجة خوسيه كويرفو مارغريتا ميكس بأن فتاة إستعراض مكسيكية جميلة تدعى ريتا قامت بتحسين المشروب ، النظرية المقبولة هي أن ويلي ، نادل في مكسيكو سيتي ، صنع المشروب في عام 1934 وخصص لصديق اسمه مارغريت. تدعي قصص أخرى أن المشروب سمي باسم ريتا هايورث. لا أحد يعرف الحقيقة حقًا. تم اختراع المشروب في وقت ما في الثلاثينيات أو الأربعينيات من القرن الماضي ، والموضوعات المشتركة بين جميع القصص هي التكيلا وعصير الليمون والمكسيك وفتاة كان اسمها مختلفًا عن مارغريتا.
المارجريتا الأصلية بعيدة كل البعد عن الخلطات الحلوة والفاكهة المشهورة اليوم. تحتوي المارجريتا الحقيقية على ثلاثة مكونات: أجزاء متساوية من التكيلا بلانكو وكوانترو مختلطة مع عصير الليمون الطازج. يتم تقديم المارجريتا بشكل عام فوق الثلج في كوب مغطى بالملح. (يبدو أن الملح يخفض "الحرارة" المرتبطة بالأرواح القوية.) لجعلها مجمدة ، ما عليك سوى إضافة الثلج والخلط. عندما تجرب هذه الوصفة ، ستجد أن مذاقها أشبه بمشروب حقيقي أكثر من مذاق كوكتيل الفواكه.
عادة ما تستخدم Margaritas التي يتم تقديمها في الحانات والمطاعم اليوم عصير الليمون المحلى والمزيج الحامض وثلاثي ثانية (نسخة أرخص من Cointreau) بالإضافة إلى اختيارك من التكيلا. تخلق هذه المكونات معًا كوكتيلًا منعشًا مع بعض الحلاوة للتخلص من لدغة الليمون والتكيلا ، لكن السكر يضيف أيضًا بعض السعرات الحرارية الإضافية. في حين أنها تختلف عن وصفة مارغريتا التقليدية ، على الصخور أو المجمدة ، إلا أنها لا تزال لذيذة جدًا.
إذا كنت تريد أن تصبح أكثر إبداعًا ، أضف الفاكهة إلى margaritas الخاص بك. تعتبر الفراولة دائمًا مصدرًا ممتعًا للجمهور ، ولكن الفواكه الطازجة الأخرى ، مثل البطيخ أو البرتقال الأحمر أو الرمان أو فاكهة الباشن. بشكل عام ، عند إضافة الفاكهة الطازجة المهروسة أو عصائر الفاكهة الحلوة إلى المارجريتا ، يتم التخلص من Cointreau (أو triple sec). في بعض الأحيان يتم استبدال عصير الليمون بالليمون لإضفاء نكهة أكثر حلاوة وغالبًا ما يتم حشو الأكواب بالسكر بدلاً من الملح. عادة ما يتم خلط مرغريتا الفاكهة ، ووجدت أن المفتاح للحفاظ على الجليد من الانفصال عن الخمور هو الإفراط في الخلط. لا تصبها في كوب حتى تصبح رغوية وبيضاء.
احتفل يوم مارغريتا الوطني مع أصلية بسيطة ، مارغريتا مجمدة أو كوكتيل مملوء بالفاكهة في منزلك أو في حفرة سقي مفضلة. عندما تقترب الساعة الخامسة ، وفر لي مقعدًا في Margaritaville!
-
ر
- 18 وصفات مارجريتا كبيرة
- وصفات مارجريتا منخفضة السعرات الحرارية
- وصفات فاكهي مارغريتا
ر
ر
