البطاطس ليست كلها سيئة - خاصة عندما يتعلق الأمر بالصنف الحلو اللذيذ. تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من الفيتامينات B6 و C و D ، بالإضافة إلى الحديد والمغنيسيوم ، ويمكن إضافتها بسهولة إلى أي وصفة تطبخها في المطبخ الليلة. فيما يلي بعض الطرق الصحية غير التقليدية لتناول القليل من المسرات البرتقالية.
عصير الموز والبطاطا الحلوة
يمكن أن تتذوق البطاطا الحلوة تمامًا مثل فطيرة اليقطين. لا جديا! إن محاولة التمييز بين اليقطين وفطيرة البطاطا الحلوة أمر شبه مستحيل ، كما هو الحال في هذا العصير. هذا واحد يأتي لاستخدام المجاملة من المدونة ذهب البنات رياضي.
مكونات:
- 2 بطاطا حلوة كبيرة ، مطبوخة ومبردة
- 1 موزة متوسطة
- 1 كوب حليب لوز عادي
- 1 كوب زبادي يوناني بالفانيليا أو عسل الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 2 عود قرفة للتزيين حسب الرغبة
الاتجاهات:
- طهي وتبريد حبتين كبيرتين من البطاطا الحلوة.
- ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة ، حوالي 2-5 دقائق.
- يُسكب ويُزين بعود القرفة. إذا رغبت في ذلك ، أضف القليل من الكريمة المخفوقة في الأعلى.
- لإضفاء نكهة تشبه الحلوى على العصير ، ضعه في الفريزر لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل التقديم.
بعقد سويت بوتات فريز
تخطي المقلاة العميقة التي تسد الشرايين. تستخدم بطاطا البطاطا الحلوة هذه الأطعمة الفائقة مثل الطبيعة مع القليل من التوابل والطهي.
مكونات:
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 4 حبات بطاطا حلوة مقطعة إلى شرائح
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الاتجاهات:
- اخلطي الفلفل الأسود ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والملح والفلفل الحلو في وعاء صغير. اجلس جانبا.
- يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
- ضعي شرائح البطاطا الحلوة في كيس بلاستيكي للتخزين. يضاف زيت الزيتون ويقلب. ثم يضاف خليط التوابل حسب الرغبة. تبّل حسب الحاجة.
- ضعها على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم. اخبز لمدة 20 دقيقة.
سلطة بطاطا حلوة
احصل على ما تتناوله من البطاطا الحلوة بمنظور جديد وخفيف.
مكونات:
- 1 رطل بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات
- 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
- 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح ومسحوق ثوم وفلفل حسب الرغبة
- حزمة واحدة من الخضر
- صلصة من اختيارك
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- اخلطي الثوم والبصل والبطاطس وزيت الزيتون معًا. تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم ويوضع الخليط فوقها. يرش بالملح والفلفل والتوابل المفضلة الأخرى.
- تُخبز لمدة 40 دقيقة مع تحريك البطاطس وتقليبها حتى تصبح طرية وبنية ذهبية.
- ضع الخليط فوق طبق من الخضر الحقلية. أضف الكمية المطلوبة من الصلصة.
المزيد من النصائح لحياة صحية
15 نصيحة لأفضل نوم على الإطلاق
5 طرق لزيادة طاقتك والحفاظ عليها
نصائح الوقاية من الإنفلونزا الخالية من اللقاحات