ستُظهر البطاطا الحلوة والكرز جاليت مهاراتك في الخبز الريفي - SheKnows

عادة ما يكون ذلك بطريقة أو بأخرى عندما يتعلق الأمر بصنع جاليت: حلو أو مالح. يستخدم المالح عادة الخضار ، بينما يستخدم الحلو الفاكهة. تجمع هذه الوصفة الخاصة بالبطاطا الحلوة الريفية وجاليت الكرز معًا للحصول على علاج لذيذ لا تريد أن تفوته.

قصة ذات صلة. وصفة خبز بسيطة ولذيذة حتى يستطيع المبتدئون التعامل معها

البطاطا الحلوة - الخضار في هذه الوصفة - هي مكون الخريف المفضل. تجعلهم حلاوتهم المتأصلة الخيار الأمثل للاقتران مع الكرز للحصول على حلوى جميلة.

البطاطا الحلوة والكرز جاليت ريفي

يخدم 8

مكونات:

• 1 عجينة الفطيرة المحضرة
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من دقيق الخبز ، مقسمة
• حبة بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح سمكها 1/8 بوصة
• 1 كوب كرز منزوع النواة (مذاب إذا تم استخدامه مجمداً)
• 2 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
• 2-1 / 2 ملاعق قرفة مقسمة
• 2-1 / 2 ملعقة كبيرة سكر بني مقسم
• 1/3 كوب عصير برتقال
• 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 بيضة مخفوقة
• 1 ملعقة صغيرة سكر حبيبات
• 1 ملعقة صغيرة من قطع الجوز
• آيس كريم بالفواكه للتقديم على الجانب

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. نضيف شرائح البطاطا الحلوة في وعاء كبير. نذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ونضيفها إلى البطاطا الحلوة. إرم للجمع.
click fraud protection
2. نضيف البطاطا الحلوة إلى صينية الخبز في طبقة واحدة. اخبز لمدة 10 دقائق. قلل الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
3. اتركي البطاطا الحلوة تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من السكر البني وملعقة كبيرة من القرفة. اجلس جانبا.
4. يُضاف الكرز إلى وعاء ويُقلب مع 1/2 ملعقة كبيرة من القرفة و 1/2 ملعقة كبيرة من السكر البني.
5. أضف القليل من عصير البرتقال إلى وعاء صغير مع نشا الذرة. خفقت حتى تصبح ناعمة. اجلس جانبا.
6. يُضاف عصير البرتقال المتبقي إلى مقلاة على نار متوسطة. يُغلى المزيج ويُخفق ببطء في مزيج نشا الذرة ، قليلاً تلو الآخر ، حتى يتكاثف المزيج. نرفع عن النار ونضيف الفانيليا. امزج حتى تتجانس. ينقل المزيج إلى الكرز ويقلب حتى يتغطى.
7. استخدم 1/2 ملعقة كبيرة من الدقيق لغبار قطعة من ورق الزبدة أو حصيرة سيليكون للخبز. ضع عجينة الفطيرة على ورق البرشمان أو حصيرة الخبز وافردها قليلاً.
8. اتركي حد 2 بوصة من العجين وضعي قطع البطاطا الحلوة في حلقة متداخلة معها. نضيف مزيج الكرز إلى منتصف العجينة داخل الحلبة.
9. ارفعي حافة العجينة واطوِها فوق البطاطا الحلوة (يجب ألا تغطي العجينة البطاطا الحلوة بالكامل) ، ولفها كل 2 بوصة.
10. في وعاء صغير ، اخلطي الملعقة الكبيرة المتبقية من الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة من القرفة ، 1 ملعقة كبيرة من السكر البني و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة الباردة ، مقطعة إلى قطع صغيرة. استخدمي أصابعك لخلط الخليط وتفتيت الزبدة قليلاً. رشي هذا فوق البطاطا الحلوة والكرز.
11. ندهن العجين بالبيض المخفوق ونرشه بالسكر. أضيفي الجوز إلى منتصف خليط الكرز.
12. انقلي ورق البرشمان أو بساط الخبز إلى صينية خبز واخبزي جاليت لمدة 25-35 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح. اتركه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل تقديمه مع جانب من الآيس كريم بالفواكه.

المزيد من وصفات الحلوى

فطائر يدوية شوكولاتة البقان مع رذاذ كراميل
براونيز الشيكولاتة الخالية من الغلوتين مع رذاذ الشوكولاتة الفانيليا البيضاء
آيس كريم دولسي دي ليتشي

اترك تعليقا

التعليقات مغلقة.