أعشاب تستخدم في جميع أنواع المأكولات العالمية ، ويستخدم الطبخ الفرنسي بعضاً من أكثر الأعشاب عطراً وجذاباً للزراعة في حديقة اعشاب.
تستخدم الأعشاب في جميع أنواع المأكولات العالمية ، ويستخدم الطبخ الفرنسي بعضاً من أكثر الأعشاب عطراً وجذاباً للزراعة في حديقة اعشاب.
غالبًا ما يقتصر اختيار الأعشاب الطازجة في معظم متاجر البقالة على أعشاب الطهي الأكثر شيوعًا ، مثل الأوريجانو ، بقدونس, الكزبرة و ريحان. إذا كنت تقوم بتجربة المطبخ الفرنسي ، فستحتاج إلى ترسانة جديدة كاملة من الأعشاب لتقديم الطعام المناسب النكهات لأطباقك ، وأفضل طريقة لضمان إمداد ثابت من هذه النكهات هي زرعها بنفسك حديقة.
بالإضافة إلى إكليل الجبل والريحان والثوم المعمر المألوف ، يجب أن تحتوي حديقة الأعشاب الفرنسية الخاصة بك على اللافندر والطرخون ، بالإضافة إلى المالح والمريمية والخليج والشيرفيل والمردقوش. مزيج الأعشاب المجففة الأساسية الفرنسية ، اعشاب دي بروفانس، يحتوي على مزيج من هذه الأعشاب ، وفقًا لتقدير الطاهي ، بالطبع.
مثل معظم الأعشاب ، تتمتع الأعشاب الفرنسية بضوء الشمس الكامل ويمكن زراعتها في الداخل أو الخارج. إحدى أسهل الطرق لبدء استخدام ملف
حديقة الأعشاب الفرنسية مع مجموعة تحتوي على بذور لجميع أنواع الأعشاب التي ستحتاجها.
