SK:هل تأتي بأفكارك أم يفعلها عملاؤك؟ أم أنه قليل من الاثنين؟
ليز: إنه قليل من الاثنين. في أغلب الأحيان يكون لدى عملائي على الأقل فكرة عامة عما يبحثون عنه. سواء كان موضوعًا أو شخصية أو ما لديك. آخذ أفكارهم وأرسم رسمين تخطيطيين بناءً عليها - عادةً ما أرسم فكرة بسيطة وأخرى أكثر تعقيدًا ، لمنحهم كعكات متعددة للاختيار من بينها بنقاط سعر مختلفة.
في المناسبة النادرة التي لا يعرف فيها عميلي ما يريده ، سأضع تصميمين مختلفين للاختيار من بينها. يتم تخصيص كل شيء ، من الألوان إلى نكهات الكعكة ، إلى التفاصيل الشخصية مثل النكات الخاصة. لقد قمت حتى بتحويل الوشم إلى أغطية كعكة الزفاف!
كعكة الخبز والأبوة والأمومة
SK:هل يشارك أطفالك وزوجك في عملك؟
ليز: نعم ، لأنني أصنعهم! هاها! يساعدني زوجي بالفعل في الحصول على الكثير من الخبز، وسوف أصبغ أقراص سكرية من أجلي وأطرحها إذا كان لدي الكثير لأفعله. لقد بدأت بتعليمه مهارات تزيين بسيطة حتى يكون في النهاية يدي اليمنى عندما أعمل للسماح لي بتلقي المزيد من الطلبات. إنه أيضًا مدهش في النظر إلى ما قمت به واقتراح لمسات صغيرة تُنهي كعكاتي بشكل مثالي.
أكثر من أي شيء آخر ، فهو يساعدني على الأرض. أنتهي تمامًا من عملي ، وكثيرًا ما أجهد نفسي في محاولة تحقيق الكمال. إنه موجود دائمًا لتشجيعني ومساعدتي على الاسترخاء.
أطفالي يحبون ما أفعله. إنهم يحبون المشاهدة ، ويحبون اختبار التذوق ، ويحبون أن يحصلوا على أي كعكة يريدونها في أعياد ميلادهم. يقولون لي أنني أفضل خباز كعكة على الإطلاق ، ولا بد لي من الاعتراف بشعور جيد! إنهم يساعدون أيضًا في تصميم الكعك - يمكنني أن أريهم رسمًا وبما أنهم أطفال ، فإنهم يقدمون لي ملاحظات صادقة. إن الغالبية العظمى من عملي هو في الواقع كعكات للأطفال ، لذا أن يكون لدي أطفالي في المنزل يخبرونني "أمي هذا مذهل! " يجعلني أشعر بمزيد من الثقة في أن متلقي كعكتي سيحبها أيضًا.
SK:كيف حظيت بالوقت لبناء عملك بينما تكون أمًا ربة منزل؟
ليز: أقوم بمعظم عملي عندما تكون الفتيات في المدرسة أو نائمات. يتيح لي التواجد في المنزل الوقت خلال اليوم للترويج لعملي على Facebook وإعادة المكالمات ورسائل البريد الإلكتروني إلى العملاء ، وهو أمر رائع حقًا.
SK:ما هو التحدي الأكبر الذي واجهته في التوفيق بين المنزل والأسرة والوظيفة؟
ليز: عدم وجود أيدي أو مساحة كافية! لدينا مطبخ صغير إلى حد ما ، وبما أنني أعمل في المطبخ وغرفة الطعام ، فأنا في منتصف كل شيء. لذلك عندما يكون أطفالي في المنزل ، لا يمكنني فقط إغلاق الباب والعمل ، يجب أن أتوقف لمساعدتهم وإحضار الأشياء لهم والقيام بالأشياء لهم. هذا يجعل وقتي في العمل يمتد لفترة أطول!
SK:وما هو أكبر مكافأة؟
ليز: أنا ممتن جدًا لأن هذا شيء يمكنني القيام به من المنزل ، على الرغم من أنه ليس لدينا الكثير من المساحة. لطالما كان من المهم جدًا بالنسبة لي أن أبقى في المنزل مع أطفالي حتى يذهبوا إلى المدرسة بدوام كامل. بقدر ما يدفعني للجنون للمقاطعة مليار مرة ، في نفس الوقت يجعلني أشعر بالسعادة لأنني لا أفوت أطفالي - فأنا هناك معهم كل يوم.
يتطلع إلى المستقبل
SK:مع نمو أطفالك ، قد ترغب في توسيع نطاق نشاطك التجاري. ما هي خططك لـ Eat Cakes في المستقبل؟
ليز: نحن نخطط لفتح واجهة متجر في العامين المقبلين ، والتي ستكون مخبزًا كامل الخدمات ومتجرًا مخصصًا للكعك في مكان واحد.
اكتشف المزيد
تحقق من عمل ليز المذهل على www.eatcakesiowa.com و facebook.com/eatcakesiowa.
المزيد من الأمهات الرائعات
الأبوة والأمومة عندما يكون الأب مصابًا بالسرطان
هذه الأم تسافر من خلال الإيمان
الأبوة والأمومة كعائلة نجم موسيقى الروك
