ما هو المصدر الأول للجراثيم في معظم الأسر؟ إذا قلت ، "إن مطبخ الإسفنج ، "أنت محق! إسفنج المطبخ هو فنادق جرثومية سعيدة تعج بـ E. القولونية ، السالمونيلا ، المكورات العنقودية والبكتيريا الأخرى. توقف لحظة لمعرفة المزيد عن أهمية تنظيف اسفنجات المطبخ.
لماذا نريد معرفة المزيد عن تنظيف اسفنجات المطبخ؟
لنفترض أنك بكتيريا واحدة من بكتيريا السالمونيلا قفزت للتو من قطعة دجاج نيئة كان الإنسان يعدها على منضدة مطبخها. إنها جيدة جدًا في التنظيف خلف نفسها ، لذا أخذت "فندقًا" أصفر اللون من الإسفنج وتمسحه عبر المنضدة. الشيء التالي الذي تعرفه ، ستجد نفسك مع عشرات الآلاف من الكائنات الحية الدقيقة المتنوعة الأخرى كلها جاهزة للاحتفال في هذا الفندق الرائع من الدرجة الأولى. كل تلك الغرف الصغيرة اللطيفة ذات الفتحات الصغيرة والأجواء الاستوائية الرطبة والدافئة للغاية تجعلك حقًا في "الحالة المزاجية". تمسح جانبًا آخر من المنضدة لبعض الأطعمة الشهية يعامل! تمسح مرة أخرى ، هذه المرة بسبب انسكاب مارغريتا. فلتبدأ الحفلة! قبل أن تعرف ذلك ، يتكاثر جميع الضيوف في "فندق جرثومة" الإسفنج كالمجنون. يا لها من حفلة! هذا هو منتجع عطلة أحلامك.
الآن ، لنكن جادين!
توفر إسفنج المطبخ بيئة مثالية لتكاثر مسببات الأمراض والخمائر والعفن التي تنقلها الأغذية. يمكنهم بسهولة الالتصاق بالثقوب الصغيرة الرطبة والشقوق الموجودة في الإسفنج. هناك مصدر ثابت ومتاح لجزيئات الطعام الصغيرة ودرجة حرارة مناسبة تمامًا للتكاثر. غسل الإسفنج بالماء والصابون غير فعال في قتل البكتيريا. لا عجب أن إسفنجة المطبخ هي المصدر الأول للجراثيم المنزلية ، حتى أكثر من الحمام. يمكن أن تحتوي الإسفنج الذي يبدو نظيفًا على آلاف البكتيريا لكل بوصة مربعة. (ليس من المستغرب أن تكون فوط الصحون بنفس السوء!) لهذا السبب ، فإن تنظيف إسفنجات المطبخ بشكل صحيح ومتكرر أمر ضروري لصحة عائلتك.
تعيش مثل القذارة؟
قال تشارلز جيربا ، أستاذ علم الأحياء الدقيقة البيئية في جامعة أريزونا ، إن بلده تشير النتائج إلى أن العيش كالسلوب أفضل من تنظيف المطبخ بدقة باستخدام قذر اسفنجة. كانت إحدى أكثر النتائج المذهلة التي توصل إليها هي أن العازبين لديهم أنظف مطابخ. لقد ألقوا أطباقهم في حوض المطبخ ولم ينشروا البكتيريا بمسح الأسطح.
اذن كيف ستفعل حيالها!
وفقًا لبيانات من دراسة أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية عام 2007 ، هاتان أفضل طريقتين لتنظيف إسفنج المطبخ:
1. الميكروويف - يقتل 99.99999٪ من البكتيريا
(الميكروويف فقط الإسفنج التي لا تحتوي على الفولاذ أو معادن أخرى.)
اشطفي الإسفنجة بالماء النظيف. نقع الإسفنجة المبللة في الميكروويف على أعلى درجة لمدة دقيقتين. استمر بالمراقبة وتوخي الحذر حتى لا تدع الإسفنجة تجف ، لأن الإسفنجة الجافة يمكن أن تشتعل فيها النيران. أخرجي الإسفنجة الساخنة من الميكروويف بعناية باستخدام ملقط. اتركه يبرد قبل استخدامه.
2. غسيل الأطباق - يقتل 99.9998٪ من البكتيريا
ضع الإسفنجة في دورة كاملة لغسالة الأطباق. قم بتثبيته في حامل إناء كبير بغطاء مع مساحة كافية لتدوير المياه بشكل جيد. قد ينتهي الأمر بالإسفنجة المتروكة على أحد الأرفف في قاع غسالة الأطباق في بركة المياه المتسخة المتبقية.
تلميحات مفيدة أخرى
- نظف الإسفنج وفقًا لعدد مرات استخدامه ، مع اعتبار كل يوم قاعدة جيدة.
- استخدم نظام دوران مكون من إسفنجتين. اجعل إسفنجة واحدة نظيفة وجافة وجاهزة للاستخدام بينما تمر الأخرى في الميكروويف أو دورة غسيل الأطباق.
- قم دائمًا بإزالة بقايا الطعام المتبقية من الإسفنجة.
- حافظي على الإسفنجة جافة في حالة عدم استخدامها ، لأن الجفاف هو مفتاح أمان الإسفنج.
- نظف السوائل المتساقطة من الدواجن أو اللحوم بمنشفة ورقية يمكن التخلص منها بدلًا من الإسفنج.
فائدة تنظيف اسفنجات المطبخ
التنظيف السليم لإسفنج مطبخك سيخرج فندق الجرثومة من العمل! ستستخدم أداة تنظيف أكثر أمانًا لك ولعائلتك.
لا تخذل حذرك!
اعلمي أن حماية الإسفنجة النظيفة مؤقتة فقط. في أقل من أربع وعشرين ساعة من الاستخدام ، سيعود "فندق الجرثومة" الخاص بك بالإسفنج للعمل مرة أخرى. يجب أن يكون تنظيف إسفنج المطبخ متكررًا ومتسقًا من أجل تقليل عدد مسببات الأمراض. آسف للقول ، لكن قتل الجراثيم هو عمل إلى الأبد!
المزيد من نصائح التنظيف:
5 قواعد تنظيف لتوفير الوقت للعيش بها
تنظيف اسفنجات المطبخ
كيف تجعل رائحة مطبخك أفضل
