وصفات زبدة اللوز - الصفحة 2 - SheKnows

قصة ذات صلة. أكواب زبدة اللوز والشوكولاتة غير المخبوزة سهلة التحضير

زبدة اللوز الشوكولاته رقاقة الكوكيز الشوفان

يجعل حوالي 4 دزينة

مزيج ممتع من زبدة اللوز ورقائق الشوكولاتة ودقيق الشوفان يجعل هذا البسكويت المفضل لكل عشاق الكعك. وصفة مقتبسة من بارني زبدة.

مكونات:

• 1 كوب سكر بني معبأ بقوة
• 3/4 كوب سكر حبيبي
• 1/4 كوب (1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية في درجة حرارة الغرفة
• 1/2 كوب سمن نباتي غير مهدرج (مثل الطيف العضوي)
• 3 بيضات
• 1 برطمان (16 أونصة) زبدة لوز ناعمة
• 1 ملعقة كبيرة شراب ذرة خفيف
• 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 2 كوب دقيق الشوفان (يُطحن الشوفان في محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا)
• 2 كوب شوفان
• 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثًا
• 2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء الخلاط الكهربائي ، يُمزج السكريات والسمن ويُخفق على سرعة متوسطة حتى يمتزج جيدًا. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويخفق بعد كل إضافة ، حتى يمتزج جيدًا. تُضاف زبدة اللوز وشراب الذرة ومقتطفات الخفقان حتى تصبح ناعمة.
2. في وعاء منفصل ، اخفقي دقيق الشوفان ، الشوفان ، صودا الخبز ، القرفة وجوزة الطيب. يُضاف مزيج الشوفان إلى المكونات الرطبة ويُمزج حتى يتجانس تمامًا. قلّب رقائق الشوكولاتة. اسقط ملاعق كبيرة وفيرة بمقدار 3 بوصات على صفائح الخبز. اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني. تبرد على صفائح الخبز ثم انقلها إلى رفوف سلكية.

دجاج باللوز الاسباني

يخدم 4

غني بالنكهة والرائحة القوية ، هذا الطبق الإسباني ليس أقل من الإرضاء. تضفي زبدة اللوز سماكة لذيذة على الصلصة بينما يضفي الزعفران والشيري والليمون والتوابل على الدجاج والفطر مزيجًا دافئًا ورائعًا من الأذواق.

مكونات:

• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 جزرة مفرومة ناعماً
• 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح رقيقة
• 1 عبوة (8 أونصات) فطر مقطع إلى شرائح
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
• 1-1 / 4 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
• رشة من الزعفران (يُفرك جيدًا قبل الإضافة)
• 1/2 كوب شيري جاف
• عصير وقشر ليمونة صغيرة
• 1/2 كوب ماء
• رشة قرنفل مطحون
• رشة من الزنجبيل المطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1/2 كوب زبدة لوز ناعمة
• 1 عبوة (9 أونصات) من أوراق السبانخ الصغيرة أو حوالي 4 أكواب
• شرائح اللوز المحمص
• بقدونس طازج مفروم ناعماً

الاتجاهات:

1. سخني زيت الزيتون في فرن هولندي أو قدر كبير على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل والجزر والثوم والفطر ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل ويستمر في الطهي مع التحريك لمدة دقيقتين إضافيتين.
2. يُضاف الدجاج ويُطهى مع التحريك حتى ينضج الدجاج تمامًا. في غضون ذلك ، يذوب الزعفران في شيري. يُضاف الشيري وعصير الليمون والقشر والماء إلى الدجاج مع التحريك والخلط. جلب إلى يترك على نار خفيفة.
3. أضيفي القرنفل والزنجبيل والزعتر وزبدة اللوز. يُغلى المزيج على نار هادئة ويترك لمدة 5 دقائق. يُضاف السبانخ ويُطهى مع التحريك حتى تذبل السبانخ. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركها تنضج لمدة 10 دقائق لدمج النكهات. قدميها ساخنة ومزينة بشرائح اللوز والبقدونس المحمص.

نودلز بالسمسم واللوز المحمص

يخدم 6 إلى 8

تصبح زبدة اللوز صلصة لذيذة بسيطة تغلف بدقة نودلز السوبا ، والتي يتناقض بشكل جيد مع قرمشة الخيار الطازج والبصل الأخضر وبذور السمسم المحمصة والمقطعة إلى شرائح لوز. صلصة السمسم واللوز هذه لذيذة أيضًا مع الدجاج أو اللحم البقري أو المأكولات البحرية.

مكونات:

• 1 رطل نودلز سوبا
• 1/4 كوب زبدة لوز ناعمة
• 2 فص ثوم مهروس
• 1/4 كوب زيت سمسم محمص
• 1/4 كوب سمسم محمص *
• 1/4 كوب لوز مقطع محمص *
• 1/3 كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم
• 2 ملاعق كبيرة من خل نبيذ الأرز
• رشة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون أو حسب الرغبة
• 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
• 1 خيار ، نصفين ، منزوع البذور ، مقطع إلى مكعبات
• 3 حبات بصل خضراء مقطعة شرائح رقيقة على شكل قطري (أجزاء خضراء وبيضاء)
• فلفل أسود مطحون طازجاً

الاتجاهات:

1. تُطهى نودلز السوبا في قدر كبير من الماء المغلي المملح وفقًا لتوجيهات العبوة. قم بتجفيفها جيدا و اتركها جانبا.
2. في هذه الأثناء ، في محضر الطعام ، هريس زبدة اللوز ، ثوم ، زيت السمسم ، 2 ملاعق كبيرة من بذور السمسم ، 2 ملاعق كبيرة من اللوز ، صلصة الصويا ، الخل ورقائق الفلفل الأحمر.
3. ضعي نودلز الصوبا في وعاء خلط كبير وأضيفي صلصة السمسم واللوز والكزبرة وقلبيها حتى تتغطى. يُضاف الخيار ، والخيار ، والفلفل الأسود ويُقلب المزيج. يقسم بين أطباق التقديم ويرش بالسمسم المتبقي واللوز. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

*لتحميص بذور السمسم ، ضعيها في مقلاة جافة على نار متوسطة واطهيها مع التحريك المستمر حتى تتحول إلى اللون الذهبي. لا تفرط في طهيها وإلا ستتذوقها محترقة. نخب اللوز بنفس الطريقة.

المزيد من الوصفات باللوز

مبرد العسل واللوز
كعكات اللوز
الطبخ بدقيق اللوز