زيت الزيتون له استخدامات كثيرة في المطبخ. زيت الزيتون المنقوع هو وسيلة لإضافة نكهات فريدة إلى المطبخ الأساسي المتنوع بالفعل.
يمكنك إنفاق الكثير من العجين على الزجاجات الفاخرة في المتجر ، أو يمكنك صنعها بنفسك بهذه الطريقة السهلة. لا تخف من إضافة مزيج من المكونات المختلفة إلى الوصفة ومعرفة أين تأخذك النكهات.
إليك ما ستحتاج إليه لصنع زيت الزيتون الخاص بك:
- 1 كوب من إكليل الجبل والأوريغانو (يمكنك استخدام 1 عشب أو توابل أو مزج 2 منهم)
- 4 إلى 4-1 / 2 كوب زيت زيتون
- زجاجة مع ختم محكم
- قدر ثقيل القاع غير متفاعل لتسخين التوابل
بعض الأشياء التي تريد ملاحظتها:
- تأكد من استخدام قدر ثقيل القاع لهذا الغرض.
- استخدمنا ميزان حرارة للحلوى للتأكد من وصول الزيت إلى 140 درجة فهرنهايت. أنت بالتأكيد لا تريد أن يحترق الزيت الخاص بك.
- يجب أن تفوح رائحة عطرية للزيت الخاص بك. امنح زيتك القليل من المذاق (بعناية!) للتأكد من أن طعمه قوي من التوابل والأعشاب. إذا لم يحدث ذلك ، أضف المزيد من النكهات ، وسخنه مرة أخرى.
- سيبقى الزيت لمدة شهر في الثلاجة. تأكد من تركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة مرة أخرى قبل استخدامه.
نصائح أخرى للمطبخ DIY
حاويات تخزين DIY
مفرش المائدة DIY
عربة بار DIY
