وصفات نباتية لعيد الشكر تجعلك تنسى كل شيء عن اللحوم - صفحة 2 - SheKnows

instagram viewer

صلصة التوت البري
الصورة: DebbiSmirnoff / Getty Images

وصفة صلصة البرتقال والتوت البري الطازجة

ينتج حوالي 2 كوب

مارثا ستيوارت
قصة ذات صلة. كعكة التفاح من مارثا ستيوارت مع صقيع الجبن الكريمي هي إجابة السقوط على كعكة الجزر

مكونات:

  • كيس واحد (1 باوند) من التوت البري الطازج ، مغسول
  • 1 كوب سكر أبيض عضوي
  • 1 كوب عصير برتقال طازج
  • نكهة من 1 برتقالة

الاتجاهات:

  1. في قدر على نار متوسطة ، أضيفي عصير البرتقال والسكر مع التحريك حتى يذوب السكر.
  2. يُضاف التوت البري وقشر البرتقال إلى القدر ويُحرّك ، ويُغطّى بغطاء ويُترك المزيج لينضج لمدة 10 دقائق أو حتى تنفجر التوت البري بالكامل.
  3. يُرفع عن النار ويُترك الصلصة لتبرد. سوف يتكاثف هذا أيضًا بمجرد أن يبرد. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

أكثر: شواء نباتي مسحب لحم الخنزير؟ إنه ممكن ، ولذيذ

وصفة البطاطا الحلوة المخبوزة

مستوحاة من صنع ليخلق

ينتج 6 (بطاطا حلوة واحدة لكل شخص)

مكونات:

  • 6 حبات بطاطا حلوة صغيرة أو بطاطا مرصعة بالجواهر ، مغسولة
  • 2 فلفل أحمر مشوي ، مقطع شرائح رفيعة
  • 2 كوب كرنب أو سبانخ صغيرة مقلية بزيت الزيتون
  • 2 حبة أفوكادو مقطعة إلى أنصاف وإزالة النوى ثم مقطعة إلى شرائح
  • 1/4 كوب خميرة غذائية
  • طحينة

الاتجاهات:

  1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اغرز كل حبة بطاطس بالثقوب ولفها بورق. اخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس. أخرجه من الفرن واتركه ليبرد بدرجة كافية للتعامل معه.
  2. تُرفع كل حبة بطاطس من ورق القصدير وتوضع في طبق التقديم. تُحشى كل حبة بطاطس بكميات وفيرة من الكرنب أو السبانخ المقلي ، ويُغطى بشرائح الفلفل الأحمر المشوي والأفوكادو. رشي الخميرة الغذائية على الوجه ورشي الطحينة.

وصفة مرق نباتي لعيد الشكر

اجعل البطاطس المهروسة أكثر لذة بهذه السهولة وصفة مرق نباتي لعيد الشكر.

مكونات:

  • قطع صغيرة من الخضار المشوية ، إن وجدت
  • 2 كوب مرق نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة مذابة في 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد

الاتجاهات:

  1. في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، اخلطي الخضار المشوية ، إذا كنت تستخدمين ، مرق الخضار ، الزعتر ، البقدونس ، الخل ، ومعجون الطماطم.
  2. ينضج المزيج حتى ينخفض ​​بمقدار النصف.
  3. يُقلب في ملاط ​​نشا الذرة ، ويُغلى المزيج ، ويقلل الحرارة ويستمر في الغليان حتى يتكاثف المرق.
  4. قدميها ساخنة فوق البطاطس المهروسة.

القادم: وصفة تارت ميني بالليمون بدون خبز