يمكن لجرار ميسون تحويل أي حلوى إلى مناسبة خاصة. هذا ينطبق بشكل خاص على بودنغ الشوكولاتة البيضاء. من المؤكد أن هذه الحلوى النباتية سترضي جانبك الحلو والمنعش.
قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم
وصفة الحلوى النباتية المذهلة هذه مأخوذة من كتاب الطبخ المذهل الحلويات في الجرار: 50 حلوى رائعة (هارفارد كومون بريس ، 2012) بقلم شاينا أولمانسون. يمكن لجرار ميسون تحويل أي حلوى إلى مناسبة خاصة.
بودنغ الشوكولاتة البيضاء والليمون في جاص
6 خدمات
مكونات:
2/3 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب كريمة ثقيلة
2 كوب حليب كامل الدسم
4 صفار بيض كبير
6 أونصات شوكولاتة بيضاء مذابة ومبردة قليلاً
1 ليمونة مبشورة
1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
الاتجاهات:
نخلط السكر ونشا الذرة والملح معًا في قدر متوسطة الحجم.
خفقت ببطء في الكريمة والحليب.
يُخفق صفار البيض معًا ويُضاف إلى الشوكولاتة المذابة.
اخفقي مزيج الشوكولاتة في القدر مع قشر الليمون الحامض.
يُسخن على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يغلي المزيج.
اخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يغطى البودينج ظهر ملعقة خشبية بشكل كثيف.
نرفع عن النار ونقلب الزبدة.
قم بصب البودينغ من خلال غربال لإزالة أي تكتلات.
استخدم الملعقة في ستة برطمانات سعة 4 إلى 6 أونصات. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، حتى يبرد ويتسمك.
قدميها مبردة.
