تركت سارة بينيو مهنة في المالية لمتابعة حلمها في الكتابة. وفعلت كل ذلك أثناء تربية أسرة - كأم لولدين. اقرأ عن أفكارها حول الطعام العضوي ، والكتابة طفل جوليا وكتبها المفضلة!
SheKnows: كتابك الجديد ، طفل جوليا، له شخصية رئيسية شغوفة جدًا بالأغذية العضوية والصحية. هل ترتبط بجوليا؟
سارة بينيو: هذا سؤال جيد ، وفي الليلة الماضية سُئلت في محل لبيع الكتب عما إذا كنت أقوم بالبحث أم لا طفل جوليا غيرت طريقة تناول الطعام. الجواب نعم ، لكن لأنني أيضًا صحفي طعام ، كنت هناك بالفعل. ومع ذلك ، فإن جوليا عصابية بعض الشيء في نهجها. أحاول تبني موقف "عندما أكون في روما" تجاه الطعام. في المنزل ، أقدم لحوم البقر والأطعمة العضوية التي تتغذى على العشب. ولكن إذا خرجنا إلى حديقة البيسبول ، فسنحصل على نفس الهوت دوج المشكوك في مصادرها مثل الكلاب الأخرى. لا أريد أن أضع عائلتي في فقاعة. حسنًا ، في بعض الأحيان يكون هذا مغريًا - لكنني لا أستسلم.
SheKnows: في كتابك ، كانت المافيتات هي شهرة جوليا. هل تصنع المافيت لأطفالك؟ ما هي بعض الأطعمة السهلة المفضلة لديك لتحضيرها لهم؟
سارة بينيو: لقد كان من الممتع جدًا تطوير وصفات الكعك التي تظهر في الكتاب ، وقد استمتع أطفالي بتجربة كل دفعة مختلفة. لدي ولدان يأكلان أي شيء على الإطلاق ، ومن الممتع طهي الطعام من أجلهما. اليوم صنعنا غواكامولي محلي الصنع. إن موقف ابني الأصغر تجاه الطعام الحار هو "quien es mas Macho؟" النتائج تختلف.
SheKnows: صف المنطقة التي تكتب فيها. ما هي مقتنياتك المطلقة؟
سارة بينيو: ذات مرة كنت صعب الإرضاء بشأن بيئة الكتابة الخاصة بي. كتبت طفل جوليا في غرفة الدراسة بالطابق الخامس في مكتبة جمعية نيويورك ، حيث لا يُسمح لأحد بالتحدث. وفي ذلك الوقت لم يكن لديهم اتصال لاسلكي بالإنترنت ، مما يعني أن عوامل التشتيت كانت معدومة. الآن ، لحسن الحظ ، أصبحت أكثر مرونة قليلاً. لست بحاجة إلى أن تكون النجوم في محاذاة مثالية للكتابة. لكن ما زلت أطلب الهدوء. عندما ترتفع أصوات عائلتي ، لا بد لي من الاختباء في غرفة نومي للعمل.
SheKnows: تشير سيرتك الذاتية إلى أنك تركت مهنة في مجال التمويل وتحولت من "معيل للأسرة إلى قطاعة خبز". ما هو الجزء الأصعب في الانتقال؟ الأسهل؟
سارة بينيو: كان الجزء الأصعب هو محاولة معرفة متى تذهب. كنت أعلم دائمًا أنني سأترك وول ستريت ، وكنت أرغب في كتابة الكتب منذ أن كنت صغيرًا. ولكن عندما تسير الأمور على ما يرام ، يكون من الصعب للغاية الابتعاد. لقد استخدمت عذر ولادة طفلي الثاني لسحب حبل التمزق. أفضل ما في الأمر هو عدم الاضطرار إلى الوصول إلى مكتبي في وسط المدينة بحلول الساعة 7:15 صباحًا. الاختيار في المرة الأولى التي تدرك فيها أن زملائك السابقين في العمل قد قطعوا نصف الطريق خلال يومهم ، وما زلت ترتدي الأرنب النعال.
SheKnows: أعلم أن الأمر صعب للغاية ولكن إذا كان عليك ذلك تمامًا ، فهل يمكنك اختيار كتبك الثلاثة المفضلة على الإطلاق؟
سارة بينيو: هذا صعب جدا! أعشق أليس هوفمان ، وأول ما قرأته كان في خطر. لذلك سأضطر إلى إعطاء ذلك إيماءة رمزية. كلاسيكياتي المفضلة هي بيت المرح بواسطة إديث وارتون. أخيرًا ، أنا فقط أعيد القراءة لوليتا لأول مرة منذ سنوات ، وأشعر أنني أخيرًا عمري بما يكفي لبدء فهم هذا الكتاب الصعب والإعجاب به بشكل صحيح. إنها تحفة فنية.
SheKnows: لقد شاركت في تأليف كتاب طبخ - كتاب الطبخ منزل التزلج - و الأن طفل جوليا. ما الذي يخبئه لك بعد ذلك؟
سارة بينيو: الفتاة الأكثر حكمة تتخصص ولكني أحب الكتب الواقعية والخيالية بنفس القدر. أنا أعمل على واحدة من كل واحدة الآن. تستكشف الرواية ، من بين موضوعات أخرى ، مأساة الحساسية الغذائية الشديدة. أنا مفتون بفكرة أن الغذاء الصحي لشخص ما قد يكون قاتلاً لشخص آخر.
يزور موقع سارة على الويب لمعرفة المزيد - أو إلقاء التحية عليها موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك و تويتر الصفحات
المزيد من المؤلف سؤال وجواب
سؤال وجواب مع الكاتبة أماندا هوكينغ
تتحدث الكاتبة سارة مكوي ابنة الخباز
سؤال وجواب مع نيويورك تايمز الكاتبة الأكثر مبيعًا ليزا كليباس
