5 وصفات مشوية سهلة وسريعة - SheKnows

يمنح الشواء حتى أمسيات أيام الأسبوع العادية شعوراً بالاسترخاء. يوفر الشواء أيضًا مزايا لطرق الطهي التقليدية ، بما في ذلك انخفاض تكاليف الطاقة ، والنكهة الأكثر كثافة وخيارات صحية. مع العديد من الخيارات ورائعة وصفات الشواء للاختيار من بينها ، فمن السهل إنشاء أي ليلة من الأسبوع.

قصة ذات صلة. غريز أناتومي يلقي نجمة HIMYM جوش رادنور كاهتمام حب ميريديث الجديد

فاهيتا لحم بقري مشوي

مكونات

• 1 رطل بدون عظم أو شريحة لحم الخاصرة أو شريحة لحم مستديرة
• 3/4 كوب صلصة رسيستيرشاير
• 3/4 كوب صوص حار
• 3 ملاعق كبيرة من خلطة توابل التاكو (جاهزة أو تحضر بنفسك)
• 2 حبة فليفلة حمراء أو خضراء مقطعة إلى أرباع أو أثمان
• 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح سميكة
• 8 طحين أو تورتيلا ذرة
• مقبلات اختيارية من الكريمة الحامضة والجواكامولي والجبن المبشور

الاتجاهات

1. افركي اللحم بالتوابل
2. يُسكب نصف كوب صلصة ورسيستيرشاير على شريحة لحم في طبق عميق ويترك لمدة 30 دقيقة.
3. شوي اللحوم والخضروات لمدة 10 إلى 15 دقيقة - يجب تفحم الخضار ولكن طرية.
4. توضع الخضار في وعاء كبير وتُقلب مع صلصة الفلفل الحار و¼ كوب من صلصة ورسيستيرشاير المتبقية.
5. توضع اللحوم والخضروات على طبقة من التورتيلا وتقدم مع زينة اختيارية.

شرائح لحم الخنزير البرتقالي

مكونات

• 4 قطع لحم خنزير قليل الدهن
• 2 ملعقة صغيرة خردل جاف
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة ماء
• 2 ملاعق كبيرة سكر بني
• 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال
• فلفل أسود خشن

الاتجاهات

1. تُشوى شرائح لحم الخنزير حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.
2. يُمزج الخردل مع الماء ويُوزّع المزيج على الشرائح.
3. يُمزج العسل والسكر البني وعصير البرتقال ؛ دهنها بالفرشاة.
4. اشويها لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة لتزجيج الشرائح.

أجنحة بافلو مشوية

مكونات

• 1 رطل أجنحة دجاج
• 1/2 كوب صلصة حارة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة فلفل حريف
• 1/2 ملعقة كبيرة ملح

الاتجاهات

1. إذا لم يكن الأمر كذلك بالفعل ، فقم بقص الأجنحة عن طريق إزالة الأطراف وفصل الأجنحة عن الأسطوانة.
2. ضعها في كيس Ziploc سعة 1 لتر وأضف الصلصة الحارة وصلصة ورشيسترشاير والثوم المفروم والملح.
3. أغلق الكيس واخلطه معًا ، وقم بتغطية كل الأجنحة.
4. اتركه في الثلاجة طوال الليل لمدة تصل إلى 24 ساعة.
5. شواية خفيفة على نار متوسطة عالية.
6. نرش الفلفل الحار على الأجنحة والطبول قبل الشوي.
7. اشوي لمدة عشر دقائق ، ثم اقلبها واشويها لمدة 10 دقائق أخيرة.

شريحة بوربون سهلة

مكونات

• 1 1/2 رطل ستيك
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1/4 كوب بوربون
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• 2 ملاعق كبيرة ماء
• 1 فص ثوم مهروس

الاتجاهات

1. في كيس Ziploc ، اخلطي كل المكونات.
2. اتركي شرائح اللحم منقوعة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.
3. الشواء حتى النضج حسب الرغبة.

التالي: المزيد من أفضل وصفات الشواء السريعة والسهلة >>