قم بإضفاء الحيوية على روتين الطبخ الصيفي الخاص بك عن طريق إضافة بعض المكونات الصحية والطازجة إلى وجباتك الصيفية. ترفع هذه الخلطات الصيفية اللذيذة من أجرة الصيف النموذجية.
الانخفاضات
أضف الأفوكادو! سواء كنت تقوم بصنع زبادي كريمي مع الخضار الطازجة أو تقوم بإعداد مجموعة من صلصة الحديقة ، أضف الأفوكادو. يوفر الأفوكادو الألياف والبوتاسيوم وحمض الفوليك والفيتامينات C و K و B. بالإضافة إلى ذلك ، يضيف الأفوكادو نكهة غنية ودسمة لأي طبق.
مشروبات
صب الماء المكربن في نبيذ أبيض نضر لصنع مشروب صيفي طازج ورائع. إذا كنت تقدم الشمبانيا - وهي مثالية لوجبة فطور وغداء في الطقس الدافئ - صب الشمبانيا في إبريق وأضف التوت الطازج. يتماشى التوت الأحمر اللامع بشكل مثالي مع الشمبانيا الوردية أو جرب التوت الأسود في النبيذ الفوار. بالنسبة للحشد الأصغر سنًا ، اخلطي التوت بالماء الفوار.
إفطار
الإفطار هو الوجبة المثالية لخلط فاكهة الصيف. على سبيل المثال ، قم بمزج دقيق الشوفان بحفنة من التوت الطازج أو الفواكه المجففة والمكسرات. اخلطي الفواكه الطازجة ، مثل التوت الأزرق أو شرائح الفراولة ، في خليط البانكيك. أو قم بإعداد كومبوت التوت ليحل محل الشراب القياسي الخاص بك على الفطائر.
مقبلات
انتقل من اللحم البقري أو الدجاج إلى السمك وستكتشف مجموعة من الأطباق الصيفية اللذيذة التي تتناسب تمامًا مع السمك المشوي. بدلاً من عصير الليمون ، جرب مزيج الحمضيات مع شرائح البرتقال بدلاً من ذلك. للحصول على مجموعة متنوعة أكثر حلاوة ، ضع قطعة خفيفة من السمك بصلصة المانجو الطازجة. تعتبر الأسماك بالفعل بروتينًا صحيًا ، ولكن يمكنك تحسين فوائدها الصحية عن طريق إضافة طبقة من الفاكهة.
إذا كنت تشوي البرغر ، ففكر في التبديل إلى الديك الرومي أو برغر البورتوبيلو للحصول على بديل صحي. بغض النظر عن نوع اللحم الذي تختاره ، اخلط الإضافات الطازجة والجديدة لجعل البرغر الخاص بك أكثر إثارة. على سبيل المثال ، تُصنع شرائح الأفوكادو والذرة وجبن الفيتا المنهار طبقة مغذية غير متوقعة.
الجانبين
اخلطي الكينوا في أطباقك الصيفية المفضلة. تعتبر الحبوب المغذية جيدة في الأطباق الباردة أو الساخنة ويمكن أن تحل محل الأرز أو البطاطس أو المعكرونة المطلوبة في الأطباق الأخرى. امزج الكينوا مع ديك رومي مطحون لعمل برجر صحي. رشيها على السلطات لإضافة نكهة البندق.
شاهد: كيف تقطع المانجو.
مقالات ذات صلة
تراجع أم دمية؟ نصائح لإضافة الغموسات إلى أطباقك المفضلة
وصفات الكينوا: خالية من الغلوتين وسهلة
بدائل المكونات الصحية للوجبات العائلية
